テイスティングノート

2014年、あけましておめでとうございます。 皆様新年からモルトを飲んでらっしゃいますか？ 私は飲んでます。(笑) 年越しそばにアバフェルディ。 ニューリリースでは昨年飲んだ中でもベストのひとつと思っているモルトで、こうやって飲んでみるとこたつでみかんのような雰囲気もあり、新年から優しく暖かい気持ちになりますね。 ありがたいことに昨年も多くの方に見ていただき、BARやイベントでもブログつなが

美しいオールドグラントでした。   グレングラント GLENGRANT 12yo OB 43% 60年代ボトリング 素晴らしい香り立ち、オールド感も心地良く、キラキラした洗練された高貴なオールドシェリー、オレンジとそのわた、妖艶、ブドウ果汁、高級な紅茶、陶酔感あり、滑らかな口当たりから芳醇に広がる、みずみずしい果汁とその甘味、奥から熟したトロピカル感、ブドウの皮のニュアンスが味を深める、うっとり

非常に良いヴァッティングでかなり気に入りました。   クレイゲラキ CRAIGELLACHIE 1994-2013 18yo CADENHEAD'S SMALL BATCH 54.4% one of 432 bottles, Bourbon & Sherry Hogsheads 香りはプラム、イチゴジャム、シナモンのかかったアップルパイ、バニラ、アプリコット、蜂蜜、しっかり麦感、飲むと強めの口当

さすがのメゾンのセレクト、間違いないです。   ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1977-2006 28yo OB for La Maison du Whisky's 50th Anniversary #4259 48.5% 香りは心地良いシェリー、キャラメリゼしたナッツ、熟したプラム、レーズン系のブドウ感、ブドウ果汁も少々、チョコレート、穏やかな良い麦、ブーケガルニのハーブ、シナモ

やはり特別に選ばれた感じがプンプンするシェリーカスクです。   グレンエルギン GLENELGIN 16yo OB Manager's Dram 60% bottled in 1993 がっつりシェリー、カラメルソース、黒糖、濃縮したブドウ果汁、プルーン、ドライフルーツ、ねっとりとしたテクスチャー、ジャムのような濃厚な甘味と味を深めるコーヒーとウッディネスの渋味、厚いボディ、長く深みのある余韻。

  ポールジローの今年のスパークリンググレープジュースが届きました。 昨年も買って想い入れも含めて記事にしましたが、ポールジローというコニャックの原料であるユニブラン果汁100%のスパークリンググレープジュースが、毎年この時期に出てきます。 授乳中の妻も年末年始に喜んで飲んでくれそうですし、今年も例年通り1ケース購入しました。 ポールジロー・スパークリンググレープジュース 2013年 昨年のも

素晴らしく陶酔感のあるグラッサです。   グレングラッサ GLENGLASSAUGH 1965-2006 40yo The Whisky Fair 46.7% one of 361 bottles, Fino Sherry Butt ・香り： 非常にフルーティで陶酔感あり、はっきりとグレープフルーツのわた、パッションフルーツやライチなどのトロピカル感、マスカット、白ワイン、干し草、乾いたモルティ

安定感のある美味しいボウモアです。   ボウモア BOWMORE 1990-2013 22yo HUNTER LAING Old Malt Cask for JIS #HL9681 58.1% one of 239 bottles, REFILL HOGSHEAD ややこもった香り立ち、オレンジ、わりとこなれた麦とやわらかなピート、口にふくむと香りよりしっかりとボウモアらしいパッションフルーツ系

リベットのオフィシャルの底力には圧倒されます。   グレンリベット GLENLIVET 21yo OB FOUNDER'S RESERVE 55.6% one of 1824 bottles, bottled in 2010 甘酸っぱいプラムジャム、カラメル、ナッツ、ドライフルーツ、少しブドウ果汁、クローブ、バニラ、クリーム、ミント、心地良いウッディネス、リッチ、なめらかな口当たりから芳醇に広が

バンクらしい華やかなボトルでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 8yo OB 43% 80年代流通 華やかな香り立ち、シトラス、白い花、干し草の植物感、少しセロリなどハーブ、穏やかで上品なシロップの甘味、フローラルで植物感と柑橘のある心地良い余韻。 【Good/Very Good】 スプリングバンクのオフィシャルから8年熟成、グリーンダンピーボトルに黄色ラベル、Sが白のタイプで