テイスティングノート

素晴らしい熟成感のあるタムデューでした。   タムデュー TAMDHU 1967-2001 34yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 186 bottles 香りは心地良いオールド感、オレンジマーマレード、煮つめた紅茶、キャラメルマキアート、ミルクチョコレート、ヒノキもある強めのウッディネス、リッチ、飲むと芳醇に広がる、香りより陶酔感がある熟したフル

あいかわらずクセのある蒸留所でした。   タリバーディン TULLIBARDINE 25yo OB 43% 香りは熟したオレンジ、クローブ、紅茶、シリアル、淡く仁丹、強い植物感、淡く紙、飲むと熟したオレンジの甘味、強い植物感とエグ味、淡く紙、ほど良いタンニン、植物感とエグ味は最後まで残る。 【Good】 ラベルがリニューアルしたタリバーディンのオフィシャル25年です。 熟したオレンジフルーティ

とても美味しい90年代蒸留のニューリリースです。   スキャパ SCAPA 1993-2013 20yo OB CASK STRENGTH EDITION 58.6% Batch No. SC 20 007 香りは華やかで艶がある、オレンジ、リンゴ、少し洋ナシ、バニラ、蜂蜜、心地良い麦感、飲むと強めの口当たりからなかなか凝縮感のあるオレンジやアプリコットジャム、強いコクのある蜂蜜の甘味、麦の旨味

ほんわかした中にも芯のある味わいでした。   シングルトン SINGLETON OF AUCHROISK 1975 OB 40% 香りは甘酸っぱそうなプラムジャム、穏やかなシェリー、ほどほどに主張するやわらかな麦と植物感、紅茶、飲むと濃くないジャムの甘味、わりとリッチで深みがある、余韻にも植物感。 【Good/Very Good】 オフィシャルからシングルトン表記で売られていたオスロスク197

ネタが尽きたわけでは無いのですが、たまには飲んだボトルのテイスティングコメント以外の話も書いてみます。 今回は私が使っているレーティングに関して。 ブログのトップページ右上にも書いていますが、 E：Excellent VG：Very Good G：Good OK：Okay B：Bad VB：Very Bad T：Terrible I：Interesting という、Drinker's Diary

ハンターレインもいろいろやってくれますね。   グレンタレット GLENTURRET 1986 26yo OB for HUNTER LAING 46.8% BOURBON HOGSHEADS 香りは華やか、オレンジ、リンゴキャンディ、洋ナシ、バニラ、良い麦感、蜂蜜、飲むとパイナップルやコクのある蜂蜜の甘味、少しココナッツミルク、ほど良い酸味。 【Good/Very Good】 ハンターレイ

なかなか良いシェリー感のあるボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 15yo OB LAIMRIG 53.7% one of 18000 bottles 香りはうっすらブドウ果汁を感じるシェリー、淡いヨードのある強めのピート、ベリーを含むドライフルーツ、ハーブ、奥に若めの麦、飲むとほどほどの刺激、良いシェリー感、しっかりとピート、濃いが平坦な甘味、淡く若い植物のエグ味、ややオイリーで余韻

こちらの方がナチュラルで優しい印象でした。   ブッシュミルズ BUSHMILLS 1991 21yo WHISKY Magazine Selection for Main Malt $ Campbeltoun Loch #SA-4-91 57.1% 香りはアプリコットジャム、紅茶、バニラ、わりときれいな印象、良い麦感、飲むと少しケミカルなニュアンスも見え隠れするがしっかりとトロピカル、アプリコ

熟したトロピカル感がかなり充実していました。   ブッシュミルズ BUSHMILLS 1991 21yo WHISKY Magazine Selection for Main Malt & Campbeltoun Loch #SA-5-91 57.1% 香りは濃縮感のあるアプリコットジャム、オレンジ、桃、煮詰まった紅茶、オイル、淡くしっとりした麦感、飲むとややケミカルだが強く熟したトロピカルフル

重厚で複雑。ボトラーズの素晴らしいハイランドパークです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1970-2001 30yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 570 bottles 香りは重厚さもある心地良いシェリー、ベリージャム、特に強いイチゴジャム、煮詰まった紅茶、しっとりした土とピート、スモーキー、黒糖、シナモン、クローブ、湿った麦