ストイックなドリンカーの日々 ~Drinker's Diary~

テイスティングノート

ニューリリース:アバフェルディ 1996-2013 オフィシャル W Club & Whisky Shop Edinburgh Team向け #6814 の画像

ニューリリース:アバフェルディ 1996-2013 オフィシャル W Club & Whisky Shop Edinburgh Team向け #6814

アバフェルディ ABERFELDY 1996-2013 OB for W Club & Whisky Shop Edinburgh Team #6814 61.5%

Very Good

らしい魅力に溢れたアバフェルディで,旨いです。   アバフェルディ ABERFELDY 1996-2013 OB for W Club & Whisky Shop Edinburgh Team #6814 61.5% 香りは強い蜂蜜、オレンジ、リンゴ、バニラ、強めの良い麦感、カスタードクリーム、少し青さのある植物感、飲むとじわじわと刺激あり、コクのある強い蜂蜜の甘味、噛みごたえのある麦の旨味、淡

続きを読む »
ニューリリース:ラフロイグ オフィシャル カーチェス 2014ボトリング の画像

ニューリリース:ラフロイグ オフィシャル カーチェス 2014ボトリング

ラフロイグ LAPHROAIG OB CAIRDEAS BOTTLED 2014 51.4% bouebon barrels and Amontillado seasoned traditional hogsheads

Good/Very Good

今年のカーチェスはラベルも味も面白かったです。   ラフロイグ LAPHROAIG OB CAIRDEAS BOTTLED 2014 51.4% bouebon barrels and Amontillado seasoned traditional hogsheads 香りはバニラ、オレンジ、淡いカラメル、少し生っぽいオーク、鉛筆の削りカス、強いピート、飲むとやや滑らかな口当たりから広がる、プ

続きを読む »
ジュラ 1975 オフィシャル Matthew D Forrest #2620 の画像

ジュラ 1975 オフィシャル Matthew D Forrest #2620

ジュラ ISLE OF JURA 1975 OB for Matthew D Forrest #2620 60.9% one of 192 bottles

Good/Very Good

この辺のジュラにはやっぱりトロピカル感がありますね。   ジュラ ISLE OF JURA 1975 OB for Matthew D Forrest #2620 60.9% one of 192 bottles 香りはしっとりした麦、バニラ、カスタードクリーム、淡くライチや桃、バナナ、アイリッシュ系のオイル、オーク、少しすえた酸、飲むとじわじわと広がる、粘性あり、パイナップル系のトロピカル、濃

続きを読む »
ニューリリース:ボウモア 1995-2014 オフィシャル ハンドフィルド #1572 の画像

ニューリリース:ボウモア 1995-2014 オフィシャル ハンドフィルド #1572

ボウモア BOWMORE 1995-2014 OB HAND-FILLED #1572 49.4% 1st fill oroloso sherry butt

Good/Very Good

ハンドフィルドのシェリーはやはり厳選されていそうです。   ボウモア BOWMORE 1995-2014 OB HAND-FILLED #1572 49.4% 1st fill oroloso sherry butt 香りは強いシェリーとピート、スモーク、カツオダシ、潮、ベリージャム、皮つきブドウ、ビターチョコレート、バルサミコ酢、良いウッディネス、飲むと滑らかな口当たりから広がる、ベリージャム

続きを読む »
グレンオード 1962-1984 22年 サマローリ ブーケ の画像

グレンオード 1962-1984 22年 サマローリ ブーケ

グレンオード GLENORD 1962-1984 22yo SAMAROLI BOUQUET 58% one of 720 bottles

Excellent

圧倒的。何も諦めないタイミングで詰められたボトルだと感じます。   グレンオード GLENORD 1962-1984 22yo SAMAROLI BOUQUET 58% one of 720 bottles 香りは強く芳醇、粘性を感じる濃縮感、濃厚なアプリコットジャム、熟したプラムや梅、煮詰めた紅茶、カラメル、黒糖、しっとりと強い麦感には焦げたニュアンスあり、カスタード、レザー、シナモン、ミント

続きを読む »
カリラ 1979 25年 オフィシャル の画像

カリラ 1979 25年 オフィシャル

カリラ CAOL ILA 1979-2005 25yo OB 58.4%

Good/Very Good

力強く鋭い,カスクストレングスの正統派カリラでした。   カリラ CAOL ILA 1979-2005 25yo OB 58.4% 香りはシトラス、青りんご、若干青い植物感、強く鋭いピート、ほどよい麦感、飲むと強い口当たり、ナッツクリーム、バニラ、柑橘の甘味、旨いピーテッドモルト、長い余韻。 【Good/Very Good】 オフィシャルのカリラ1979,25年熟成のカスクストレングスです。

続きを読む »
タリスカー 1986 19年 ザ・ウイスキーフェア #1485 の画像

タリスカー 1986 19年 ザ・ウイスキーフェア #1485

タリスカー TALISKER 1986-2005 19yo The Whisky Fair #1485 45.9% one of 252 bottles, Bourbon Hogshead

Good/Very Good

このあたりのウイスキーフェアのラベルはテンションあがります。   タリスカー TALISKER 1986-2005 19yo The Whisky Fair #1485 45.9% one of 252 bottles, Bourbon Hogshead 香りは華やか、凝縮した柑橘、淡く漬物、しっとりした麦、湿った強いピート、飲むと滑らかな口当たりから広がる、凝縮感のある柑橘、麦の旨味、ピートも

続きを読む »
キルホーマン 2007 5年 オフィシャル #445/2007 の画像

キルホーマン 2007 5年 オフィシャル #445/2007

キルホーマン KILCHOMAN 2007-2013 5yo OB #445/2007 57.3% Sherry Cask

Good

シェリーとピートで若さはかなりマスクされました。   キルホーマン KILCHOMAN 2007-2013 5yo OB #445/2007 57.3% Sherry Cask 香りは強いカツオダシと醤油、シェリー、ドライフルーツ、生のピーテッドモルト、飲むと魚介ダシの旨味が濃厚、シェリー系のフルーティ、若い麦の旨味、湿ってもわっとした土っぽさ、ナッツや豆、力強い余韻。 【Good】 キルホー

続きを読む »
モートラック 1987-2000 スコッチシングルモルトサークル #3635 の画像

モートラック 1987-2000 スコッチシングルモルトサークル #3635

モートラック MORTLACH 1987-2000 Scotch Single malt Circle #3635 54.6%

Good/Very Good

しっかりミーティですが嫌みのないシェリー感が印象的でした。   モートラック MORTLACH 1987-2000 Scotch Single malt Circle #3635 54.6% 香りは濃いヨーロピアンオークシェリー、カラメルソース、黒糖、煮詰まった紅茶、ドライフルーツ、焦がし麦、しっかりミーティ、リッチで厚め、粘性を感じる、飲むと濃いシェリー、ドライフルーツやジャムの甘味、良い渋味

続きを読む »
グレンファークラス 1977-1993 サマローリ 25周年記念 の画像

グレンファークラス 1977-1993 サマローリ 25周年記念

グレンファークラス GLENFARCLAS 1977-1993 SAMAROLI 25th ANNIVERSARY 46% one of 696 bottles

Good/Very Good

コクの強い柑橘と蜂蜜感が良かったです。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1977-1993 SAMAROLI 25th ANNIVERSARY 46% one of 696 bottles 香りは強い蜂蜜、熟したオレンジ、淡く桃や洋梨、バニラ、しっとりした良い麦感、時間と共にクリーム、フルーツケーキ、奥から淡いピート、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、柑橘中心のフルーツ、熟

続きを読む »