テイスティングノート

ここのハンドボトリングは，素晴らしく華やかなものが多いイメージです。   プルトニー PULTENEY 1997-2014 OB HAND BOTTLING #1083 54.4% BOURBON CASK 香りは強く華やか、バニラ、オレンジオイル、淡く洋ナシ、クッキー、白い花、潮、凝縮感あり、飲むと芳醇に広がる、うっとりするほど凝縮してみずみずしさも感じる柑橘などのフルーツとその甘味や酸味、塩

シェリー系の素晴らしいクラガンモアでした。   クラガンモア CRAGGANMORE 14yo OB Special Edition Millennium Bottling 47.5% one of 4987 bottles 香りはフルーティで強い、ヨーロピアンオークのシェリー感、蝋、レーズンなどのドライフルーツ、ミックスベリージャム、淡い果汁感、良いウッディネス、奥から麦感、リッチ、飲むと滑ら

オレンジアランを彷彿とさせる味わいでした。   アラン ISLE OF ARRAN 1996-2014 17yo OB for CAPMBELLTOUN LOCH & BAR CAOL ILA #1996/537 42% one of 74 bottles, BOURBON BARREL 香りは強く華やか、オレンジリキュール、淡く桃や洋梨、少しクリーム、熟成年数のわりにエステリー、紅茶、奥から麦

リフィルカスクのラフロイグの典型のようなフルーティでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1990-2008 BBR #2246 46% 香りは強く華やか、凝縮したシトラス、乾いた麦、ヨードの強いピート、飲むと柔らかな口当たり、凝縮したグレープフルーツ、粉っぽく噛みごたえのある旨味、しっかりと主張するピート、スモークは強いが炭っぽさは弱い、上品さのある甘味と酸味のバランスが良好、心地良い余

粘性がハイプルーフの刺激をうまく緩和しています。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1989-1999 CADENHEAD'S Authentic Collection 61.2% one of 240 bottles 香りは蜜蝋とワックス、アプリコットジャム、オイル、リッチ、飲むとなめらかな口当たりから広がる、ヌルッとしたテクスチャー、アプリコットジャムのコク深い甘味、濃い旨味、ややオ

カーデュのこういうリリースは珍しいと思います。しかもかなり美味でした。   カーデュ CARDHU 1991-2013 21yo OB LIMITED EDITION 54.2% one of 6000 bottles 華やかで強い香り立ち、熟したオレンジ、バニラ、カスタードクリーム、良い麦感、ほどよいウッディネス、飲むと柔らかな口当たりから芳醇に広がる、華やかでフルーティな鼻抜け、熟した柑橘の

さすがサマローリ80年代詰め。旨いです。   オルトモア AULTMORE 1974-1988 SAMAROLI 20th ANNIVERSARY 50% 香りはフルーティで強く広がる、良いオールド感、桃、プラム、凝縮したオレンジ、紅茶、こなれた植物感、淡くアンティーク家具とピート、飲むと滑らかな口当たりから広がる、粘性を感じるテクスチャー、ややクリーミー、柑橘とアプリコットジャムのコクのある甘

やはりこの辺は鉄板ですね。   ミルトンダフ MILTONDUFF 12yo OB 43% 80年代流通 香りは良いオールド感、アプリコットジャム、紅茶、薄めたカラメル、しっとりした麦、淡くオールドピート、飲むと柔らかな口当たりから広がる、コクのある蜂蜜やアプリコットの甘味、舌にしみ込むような麦の旨味もある、心地良い余韻。 【Good/Very Good】 80年代後半くらいに流通したミルトン

ナデューラにシェリーカスクがでていたようです。   グレンリベット GLENLIVET OB NADURRA BATCH No.OL0314 48% FIRST FILL OLOROSO SHERRY CASKS, bottled in 2014 香りは華やか、熟したプラムやオレンジ、リンゴ、カラメル、淡めの麦感、ナッツ、淡くシナモン、やや鋭いアルコール感、飲むとプラムなど果実の甘味、デニッシュ

期待通りの華やかなローズバンクでした。   ローズバンク ROSEBANK 1990 15yo Royal Mile Whiskies 46% one of 304 bottles 香りは華やか、青りんご、レモン、バニラ、白い花のフローラル、淡い蜂蜜、ほどよい麦感、飲むとやわらかな口当たり、柑橘、蜂蜜とその甘味、コクあり、綺麗な余韻。 【Good/Very Good】 エジンバラにあるウイスキ