テイスティングノート

シェリーの影響が全体をリッチにしていました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1998-2013 15yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #700393 60.8% one of 551 bottles, REFILL SHERRY BUTT 香りはリッチ、シェリー感、プラムジャム、淡いブドウ感、強くナッツ、ややミーティ、焦がし麦、ヨード

ちょっと怪しく妖艶なニュアンスのあるオールドブラドノックでした。   ブラドノック BLADNOCH 1965 21yo Moncreiffe 46% 香りは良いオールド感、ホコリをかぶったアンティーク家具、アプリコットやプラムのジャム、淡く桃、煮詰めた紅茶、バニラ、しっとりした麦感、怪しく妖艶なニュアンス、飲むと度数のわりには刺激もある強い味わい、熟したアプリコットとその甘味、少し香水系のセク

淡いシェリー感が素敵に効いていました。   カリラ CAOL ILA 1984-2013 29yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #2758 54.7% one of 225 bottles, REFILL SHERRY HOGSHEAD 香りは熟したプラムやオレンジ、ナッツ、良い麦感、淡く塩素、バニラ、強めのピート、飲むと熟したプラムの濃い

やはりハウススタイルしっかりな蒸留所でした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2013 17yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY EXCHANGE #12794 56.2% one of 622 bottles, REFILL SHERRY BUTT 香りはややワクシー、アプリコットやプラムのジャム、ややオイリーでリッチ、飲むとねっとりとした

こういうブルイックラディの中では，度数のわりに厚みを感じました。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1973 30yo OB 40.2% one of 4200 bottles 香りは強く焼きりんご、アプリコットジャム、シナモン、コニャック、重厚で複雑、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、粘性のあるテクスチャー、濃いアプリコットジャムの甘味、アップルパイ、ミント、良いタンニ

有楽町でエドラダワーは初めて飲みました。   エドラダワー EDRADOUR 2003-2014 SIGNATORY VINTAGE for La Maison du Whisky ARTIST#3 #61 56.6% one of 221 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、オレンジ、青りんご、バニラ、蜂蜜、オーク、麦もしっかり、飲むと若々しい麦とその旨み、青りんご、

限定のアベラワー，意外なほど多彩なフルーティがあって良かったです。   アベラワー ABERLOUR 1980 25yo OB #12293 51.1% one of 255 bottles 香りはオレンジリキュール、熟した洋梨、蜂蜜、煮詰めた紅茶、こなれた麦感もしっかり、リッチ、飲むと強くオレンジオイル、うっすらパイナップルなどのトロピカル感、ミント、オーク、甘味は強めでコクありリッチ、淡く麦

かなり衝撃的に美味しいラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 17yo Speciality Drinks for SAVOY HOTEL 51.2% one of 106 bottles 香りはしっとりしているが力強く重厚、凝縮感のある熟したオレンジ、濃厚でジャム感あり、淡く粉チーズ、ヨードの強いピート、やや炭っぽいスモーク、ナッツ、バーベキューや燻製の肉、魚介ダシ、良いウッデ

酒質の良さを感じます。   秩父 CHICHIBU 2010-2014 Ichiro's Malt OB for BAR BARNS #657 62.1% one of 227 bottles, Bourbon Barrel 香りは刺激的で鼻に抜ける、バニラ、フレッシュオレンジ、強くココナッツ、オーク、若く強い麦、飲むとヒリヒリと刺激的、フレッシュな柑橘、バニラ、強くココナッツサブレ、蜂蜜のよう

らしいフルーティに近年の強めのピートが効いたタイプでした。   スプリングバンク SPRINGBANK BOUTIQUE-Y WHISKY BATCH 2 53.1% one of 450 bottles 香りはレモン、バニラクリーム、淡く蜂蜜、麦感と奥からピート、飲むとじわじわと刺激、こなれた柑橘、キウイ、やや凝縮感あり、噛みごたえのあるテクスチャー、奥からピート、旨味のある麦感、オイリーで長