テイスティングノート

フレッシュでクリアなスキャパでした。   スキャパ SCAPA 1989-1999 10yo SIGNATORY MILLENNIUM EDITION #1899 43% one of 468 bottles 香りはフレッシュシトラスや爽やかな植物感ときつさのない強い麦感、白い花のフローラル、クリア、飲むとさらりとした口当たり、強めの植物感と麦感、レモン、薄めたシロップのようなあっさりした甘味と

フルーティとピーティが共にしっかりと感じられました。   タリスカー TALISKER 21yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask TOP NOTCH COLLECTION 50% one of 345 bottles 香りは凝縮した強いシトラスと強いピート・スモーク、魚介の燻製、淡いバニラや蜂蜜、ミント。飲むとやわらかな口当たり、凝縮した柑橘、シロップの甘味、ミント、重く

若そうですが意外に仕上がった美味しいラガでした。   ラガヴーリン LAGAVULIN OB Triple Matured Edition to the Friends of the Classic Malts 48% 香りはリッチ、アプリコットジャム、魚介ダシ、ナッツ、奥から旨そうな麦、強いがしっとりしたピートとオイル、飲むと非常に滑らかな口当たりから広がる、アプリコットジャムのコク深い甘味、

始めて出会ったヴァッテッドモルト，意外に素敵なオールドシェリー感がありました。   グレンハンター GLENHUNTER 21yo 43% 80年代流通 香りはとても良いオールドシェリー、カラメル、ブドウ果汁、アプリコットジャム、良いウッディネス、ナッツ、リッチ、飲むと良いシェリー、やや粘性あり、カラメルと淡い焦がし麦、濃いめのジャム系の甘味、ちょっと草の茎を噛んだようなエグ味がある。 【Goo

ヴェロネッリの1965，芳醇な60年代ブルイックラディです。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1965 22yo RISERVA VERONELLI 48.8% one of 2400 bottles 香りは華やか、良いオールド感、リッチで複雑、アプリコットジャム、焼きりんご、バニラクリーム、濃いめの紅茶、古いウッディネス、淡く焦がし麦、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、

引っかかりの無い良質なスペイサイドモルトです。   ロングモーン LONGMORN 15yo OB 45% 旧ラベル 香りは熟したオレンジ、プラム、淡くジャム感や薄めたコーヒー、奥からこなれた麦感、飲むと滑らかな口当たりから広がる、やや濃い味で少し粘性あり、アプリコットジャムの甘味と淡い酸味、長めの余韻。 【Good/Very Good】 ロングモーンのオフィシャル15年，数年前に16年48%

りんごっぽく，妖艶な魅力があるバルミニックでした。   バルミニック BALMENACH 1971 15yo Moncreiffe 46% 香りはやや妖艶、カルヴァドスっぽいりんご、熟したオレンジ、少しホコリっぽいオールド感、淡く粘土っぽいアーシーとピート、穏やかな麦感、飲むと滑らかな口当たりから広がる、熟したりんごとオレンジ、強くはないがコクもある甘味、艶っぽいニュアンス、ボディは厚めでややピ

ダグラスレインの60年代ボウモア，久しぶりに飲みました。   ボウモア BOWMORE 1966-2002 36yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 40.6% one of 178 bottles 香りは強烈なフルーティ、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル、グレープフルーツのわた、白ブドウ、セクシーなわきが、黄色の花、淡いミントと良いウッディネス、キツさはないが

近年ボトリングのラフロイグの中ではひときわフルーティさが際立ったボトルでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1993-2010 17yo DUN EIDEANN for Shinanoya #5187 44.6% one of 120 bottles 香りは華やかで強い、強く凝縮したグレープフルーツ、粉チーズ、生ハムメロン、白い花、やや炭っぽい強めのピート、スモーク、乾いた麦感、飲むと柔

やや粘性があり，リッチで仕上がったオフィシャルボトルでした。   スペイバーン SPEYBURN 25yo SOLERA 46% 現行品 香りは熟したアプリコット、強めの麦、淡くオイル、バタースコッチ、バニラ、蜂蜜、ナッツ、飲むとやや粘性あり、アプリコットジャムや蜂蜜の甘味、ややオイリーでリッチ、噛みごたえのある麦の旨味あり、余韻も長め。 【Good/Very Good】 スペイバーン25年，