テイスティングノート

カモミールティーや入浴剤のような独特のニュアンスが印象的でした。   グレンキース GLENKEITH 1985-2014 29yo CADENHEAD gold label 47.5% one of 108 bottles, Bourbon Hogshead 香りは華やかで強くフルーティ、パイナップル、洋梨、青りんごとシトラス、良いオーク、淡いクリーム、ミント、カモミールティー、ユーカリオイル

まさかの66ロッシーのニューリリース。さすがに長熟の魅力に溢れています。   グレンロッシー GLENLOSSIE 1966-2014 48yo CADENHEAD gold label 43.5% one of 168 bottles, Bourbon Hogshead 香りは強く華やか、エステリーで長熟感あり、強いフルーティ、洋梨やパイナップル系のトロピカルフルーツ、桃、バニラ、バターやクリ

長熟スペイサイドらしいロングモーンでした。   ロングモーン LONGMORN 1975-2007 31yo THE WHISKY FAIR 52.9% one of 116 bottles, Bourbon Hogshead 香りは強めのウッディネス、アプリコットジャム、マーマレード、バニラ、ミント、ハーブ、奥からこなれた麦感、リッチ、飲むと滑らかな口当たり、アプリコットジャムやパイナップルの

非常に満足感のあるリンクウッドでした。   リンクウッド LINKWOOD 1964-1996 32yo SIGNATORY VINTAGE #1860 49.3% one of 192 bottles 香りは最初固く頑なな印象だが徐々に広がる、プラムやアプリコットのジャム、煮詰めた紅茶、ハーブ、良いウッディネス、ヘーゼルナッツ、重めの麦感やオイル、複雑で重厚、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから

樽が効いた香りでしたが，飲むとらしさがありました。   アバフェルディ ABERFELDY 1997-2014 17yo CADENHEAD SMALL BATCH 56.8% one of 288 bottles, Bourbon Hogshead 香りはバニラ、レモン、強い麦感、淡い蜂蜜、青りんご、飲むと蜂蜜の濃い甘味、オレンジ、ややクリーミーでコクあり、麦の良い旨味、ややオイリーで長めの余

ちょっと生木のニュアンスが引っかかりましたが最近の美味しいスペイサイドモルトでした。   グレンリベット GLENLIVET OB GUARDIANS' CHAPTER 48.7% 香りは華やか、オレンジ、青りんごキャンディ、バニラ、良い麦感、ナッツ、少し生っぽいオーク、飲むとやや刺激的でスパイシー、青りんご、ダークオレンジ、淡い蜂蜜の甘味、麦の旨味、若干生っぽくエグ味を感じるウッディネス、長め

モーレンジらしさがしっかり感じられるボトラーズモルトでした。   ウェストポート WESTPORT 1997-2014 16yo WHISK-E THE MALT ran away with THE SPOON 57.3% 香りは華やか、強いココナッツとバニラ、オレンジクリーム、青リンゴ、良い麦感、 飲むとやや刺激あり鼻に抜ける、青りんご、オレンジ、バニラ、淡い蜂蜜の良い甘味、舌を引き締めるオー

今も良いですが，瓶熟後も楽しみな1本でした。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1992-2014 22yo CADENHEAD SMALL BATCH for Tokyo International Bar Show 2014 59.7% one of 426 bottles, Sherry Butt 香りは良いシェリー、熟したプラムやオレンジ、ビターチョコレート、ナッツ、ミー

先日参加させていただき，簡単なレポートも掲載した今年のTokyo International Bar Show WHISKY LIVEですが，saketryのブース（スコッチモルト販売さん）で宗さんこと吉村宗之さんが設計した新しいテイスティンググラス，「コスモス」のお披露目もされていました。 そこでグラス購入とセットでブラインドサンプルを渡され，これを正解すると抽選でコスモスが１脚プレゼントされる

若めの白州ですが，良いホワイトオーク樽を感じます。   白州 HAKUSHU 2000-2014 OB WHISKY SHOP W. ANNIVERSARY CASK #EL41108 60% WHITE OAK HOGSHEAD 香りはバニラ、青りんご、フレッシュオレンジ、オーク、良い麦感、飲むと刺激的なアタック、バニラ、やや粘性がありコクのある蜂蜜の甘味、麦の旨味、かすかな木材感もあるがオー