テイスティングノート

モーレンジはシェリー色にもちゃんと染まりますね。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1994-2005 11yo OB SINGLE CASK 56.1% one of 631 bottles, sherry cask 香りは熟したプラムやオレンジ、良いシェリー、ドライフルーツ、バニラ、濃いめの麦感、コーヒー、強いウッディネス、飲むと果汁感もあるブドウ感、ジャムの濃い甘味、良いタン

リッチで熟成感もあるスコシアで美味でした。   グレンスコシア GLENSCOTIA 1975-2006 30yo The Whisky Fair 47.5% one of 96 bottles, Rum Barrel 香りはエステリーで熟成感のあるフルーティ、コニャックのブドウ感、アプリコットジャム、淡い麦感、リッチ、飲むと柔らかい口当たり、赤いブドウ、アプリコットジャムの甘味、コクあり、ナッ

今回はコンディションも良く美味しくいただきました。   グレングラント GLENGRANT 25yo George Strachan 40% 70年代流通 香りは枯れたオールド感、熟したオレンジやアプリコット、桃、紅茶、リッチ、枯れ葉、黒糖、奥から麦感、複雑、飲むと滑らかな口当たり、淡く洋梨、濃いオレンジティー、淡くカラメル、蜂蜜、コクのある甘味、優しい麦とその旨味、リッチ、長い余韻。 【Goo

好みのフルーティが強いカリラでした。   カリラ CAOL ILA 1984 23yo Impressive Cask for Kawachiya #3157 57.9% 香りは華やか、凝縮したシトラス、良い麦感、強いが乾いたピート・スモーク、潮、淡い塩素やタール、飲むと凝縮した粉っぽい柑橘、噛みごたえあり、ほど良い甘味、麦の旨味あり、ダシの旨味、強いピート、ボディはそれほど厚くないが長めの余韻

私の好きな凝縮感のあるポートエレンで美味しかったです。   ポートエレン PORT ELLEN 1975-1998 23yo HART BROTHERS 43% 香りはフリーズドライの凝縮した柑橘、熟したアプリコット、紅茶、潮、強めのピート・スモーク、飲むと滑らかな口当たり、優しい甘味、凝縮感のある旨味、良い柑橘の酸味、軽い麦、炭っぽいピート、ややさっぱりした余韻。 【Good/Very Goo

ジョンベッグ表記の渋いラベルです。   ロイヤルロッホナガー ROYAL LOCHNAGAR 12yo OB 40% 70年代流通 香りはやや強めのオールド感、穏やかなオールドシェリー、カラメル、オレンジ、こなれた麦感、蜂蜜、少しホコリっぽさ、淡いオールドピート、飲むとオレンジマーマレード、コクも伴う甘味、ミディアムボディで旨味のある麦感が舌に染み込む。 【Good/Very Good】 70

70年代のカリラも飲む機会が減ってきました。   カリラ CAOL ILA 1979 29yo Jean Boyer BEST CASKS of SCOTLAND 46% 香りはオレンジ、植物感、少し塩素、バニラ、タールを伴うピートがしっかり、ほどよいモルティ、飲むと柔らかい口当たりからじわりと広がる、オレンジ、アプリコットティー、薄めた蜂蜜、穏やかなコクのある甘味、ブリニーさもある、しみ込むよ

この系統のフルーティを感じる数少ないオールドスタンダードです。   オルトモア AULTMORE 12yo OB 40% 80年前後流通 香りはグレープフルーツのわた、ホコリっぽさもあるが落ち着いたオールド感、淡く洋梨やレモン、乾いた麦や植物感、奥からピート、飲むとさらりとした優しい口当たり、グレープフルーツのわた、洋梨と桃の天然水、しみ込むような舌触り、果汁感もある上品な甘味、奥からほのかなオ

上手に加水された綺麗なトロピカルボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1997-2009 Jean Boyer BEST CASKS of SCOTLAND 43% RE-COOPERD HOGSHEAS 香りはパッションフルーツ系トロピカル感、シトラス、フレッシュな草と麦、バニラ、潮とスモーク優位のピート、飲むと柔らかい口当たりから少しスパイシーになる、パッションフルーツ、シトラス、

若々しいアイラの魅力がありました。飲み頃でしょう。   カリラ CAOL ILA 1989-2000 11yo Mackillop's Choice #1817 58.3% 香りはオレンジ、アプリコットジャム、バニラ、こなれた麦感、塩素、タールとスモーク、燻製の魚介、飲むとアタックがありヒリヒリとスパイシー、アプリコットジャムの甘味、コクあり、凝縮感のある少し粉っぽいテクスチャー、麦と淡いダシの