くらくらするような陶酔感にすっかりやられてしまいました。 ストラスアイラ STRATHISLA 35yo GM 40% 80年代流通 香りはのっけから陶酔感、非常に良いオールド感、熟したオレンジやアプリコット、古いブランデーのブドウ感、アンティーク家具のウッディネス、かすかなヒノキ、オールドピート、妖艶でうっとりする、飲むと滑らかな口当たりから度数のイメージより芳醇に広がる、アプリコットジャ
ボトリング後25年ですが，まだ頑なさを感じます。 グレンフィディック GLENFIDDICH 1979-1990 DUTHIE for SAMAROLI #14797 57% one of 480 bottles 香りは若々しいが素朴さも感じる強い麦、生のパン生地、シトラス、井草っぽい植物感、複雑さはない、飲むとスパイシーだが刺激はそこまで強くなく芳醇に広がる、シトラスなどのフレッシュな柑橘
再稼働前のアードベッグも貴重になってきました。 アードベッグ ARDBEG 1991-2010 19yo MURRAY MCDAVID MISSION 55.9% one of 280 bottles, Bourbon Cask 香りは強いピート、塩素や金属、淡くバナナ、アプリコット、バニラ、クリーム、飲むとやや刺激的、塩素や金属、アプリコットジャムのコクのある甘味、強いピート、リッチ、オイ
ドイツのボトラーらしい長熟ボトル，ちょっと久しぶりでした。 ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1968-2013 44yo GLEN FAHRN AIRLINE 41.2% one of 117 bottles, Refill Oak Cask 香りは華やかで強い、長熟らしいエステリー、洋梨、オレンジリキュール、青リンゴキャンディ、少しクリーム、麦感はかすかに奥にいる程度、飲むと優しい
過熟感のあまり無いバリシェリーのロングモーン，旨いです。 ロングモーン LONGMORN 1969-2001 32yo COOPERS CHOICE 56% Sherry Cask 香りは強いシェリー、ベリージャム、皮付きの巨峰、ビターチョコレート、黒糖、カラメルソース、リッチで複雑、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に力強く広がる、ベリージャムや淡いブドウ果汁、コクのある濃い甘味、良い酸味と味
らしさもありますが，シェリー感はそれほどなかったです。 グレンカダム GLENCADAM 1989-2007 18yo SIGNATORY VINTAGE CASK STRENGTH COLLECTION #6017 56.1% one of 581 bottles, Sherry Butt 香りはオレンジ、バニラ、ほど良い麦感、淡いクリームと植物感、やや暖かい印象，飲むとオレンジ、バニラ、
若いですが詰め時に詰めた仕上がりだと思います。 秩父 CHICHIBU 2008-2015 6yo OB Ichiro's Malt for Kinokuniya #198 62% one of 213 bottles, Bourbon Barrel 香りは強くオレンジオイル、ココナッツ、バニラ、強めのオイル、キャラメリゼしたナッツ、若い麦感、少し生木っぽい強いオーク、飲むと力強くヒリヒリと
蒸留所のスタイルと強いバーボンバレルの影響を感じました。 ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1999 14yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "4.200" 58.1% one of 161 bottles, First Fill Bourbon Barrel 香りは若々しい麦感が支配的、生のパン生地、シトラス、白い花、奥に鋭さを感じるピート、飲む
今回のものは珍味感がほとんどなかったです。 グレネスク GLENESK 12yo OB 40% 80年代流通 香りは心地良いオールド感、熟したグレープフルーツ、フローラル、しっとりした素朴な麦感、雨の後の湿った草むら、飲むとさらりとした口当たり、染み込むような麦の旨味、薄めた蜂蜜のような淡いコクのある甘味、後半から余韻に少し草のエグ味。 【Good/Very Good】 80年代流通と思わ
ハンドフィルドのバーボンカスク，ファンになりそうです。 ボウモア BOWMORE 1999 OB HAND-FILLED 53% Bourbon cask 香りは華やか、グレープフルーツのわた、パッションフルーツ、果汁感あり，梅酒っぽいプラム、バニラ、若いが良い麦感、潮、強いスモークとピート、飲むと滑らかな口当たり、芳醇に広がる、香り同様のらしいフルーツ感がたっぷり、パイナップルもでてくる、