大地を感じるようなアーシーさが印象的でした。 スプリングバンク SPRINGBANK 8yo OB 43% 70年代流通 香りは華やかで強い、心地良いオールド感、シトラスとフリーズドライしたヘタ付きのイチゴ、フレッシュな強い若葉、爽やかなフローラル、強く乾いた麦、ミネラル感しっかり、土っぽいピート。 飲むと優しい口当たり、レモン、フリーズドライのイチゴ、若葉、優しい甘味と酸味、魅力的な香水感
なかなか良いシェリー感でした。 ラフロイグ LAPHROAIG 1994-2015 21yo VINTAGE MALT COOPERS CHOICE #3441 46% one of 690 bottles, first fill sherry butt 香りはグレープフルーツ、プラム、シェリー、凝縮感あり、ナッツ、オイル、しっかりと麦。ヨードのある強いピート。 飲むとさらりとした口当たり、
フィニッシュものと思えない仕上がりで、旨いハイランドパークです。 ハイランドパーク HIGHLANDPARK 1995-2015 20yo VINTAGE MALT COOPERS CHOICE #9549 46% one of 300 bottles 香りは穏やか、強くこなれた蜂蜜、オレンジの濃縮果汁、良い麦感、奥にピートとシェリー。 飲むと優しい口当たり、香りよりしっかりシェリー感あり、
少しオールド感が強く出たタイプでしたがやはりフルーティで美味しいです。 ノッカンドゥ KNOCKANDO 1967-1979 OB 43% 香りは強めのオールド感と爽やかなフルーティ、グレープフルーツ、桃の天然水、りんご、枯れた麦感、井草、奥にタール系の枯れたピート。 飲むとサラリとした口当たり、古い白ワイン、グレープフルーツ、桃の天然水、果汁の上品な甘味と酸味、タールのピート感、心地良い余
加水ですが味わいは予想より濃いめでした。 グレンキース GLENKEITH 1995-2015 19yo SIGNATORY The Un-Chillfiltered Colection #171206,171207 46% Hogsheads 香りは青リンゴ、少しグレープフルーツ、バニラ、優しい麦感、少し粉っぽいニュアンス。 飲むとサラリとした口当たり、香りの印象より味は濃くコクあり、青り
ちょっと浮ついたシェリー感でした。これからどうなるのでしょうか。 グレンリベット GLENLIVET 1998-2015 17yo SIGNATORY The Un-Chillfiltered Colection #128808 46% 1st Fill Sherry Butt 香りはしっかりシェリー、酸味の強そうなバルサミコ酢、薄めたカラメルソース、プラム、クローブ、少し硫黄、ミルクチョコ
フレッシュなのに熟成感もある不思議な美味しさです。 バルミニック BALMENACH 1988-2015 26yo SIGNATORY VINTAGE for THE WHISKY HOOP #3236 51.8% one of 200 bottles, Hogshead ・香り： フレッシュな王林のリンゴジュース，レモン，キウイ，こなれた麦感，白い花，畳っぽいグラッシー，穏やかなオーク。
かなりのハイプルーフでまだまだ飲みごろは続くと思われます。 ロイヤルブラックラ ROYAL BRACKLA 1972-1988 15yo INTRETRADE 64.5% one of 558 bottles 香りはこなれたニュアンスと刺激が同居、淡いオールド感と若々しい強い麦感と蜜っぽさ、フレッシュオレンジ、干し草のような植物感、シナモン。 飲むとスパイシーでヒリヒリする、こなれた柑橘感と
安定の美味しさでした。 インペリアル IMPERIAL 1995-2015 19yo SIGNATORY The Un-Chillfiltered Colection #50213,50214 46% Hogsheads 香りはオレンジと淡く桃や柿、バニラ、優しい麦感、少しクリーミー。 飲むと優しい口当たりで少しスパイシー、オレンジ、バニラ、優しい麦の旨味、コクもある薄めた蜂蜜の甘味、少し引
高額化してますが内容も良くなっていると思いました。 山崎 YAMAZAKI OB "SHERRY CASK" 2016 EDITION 48% 香りは全体を支配する良いシェリー感、ベリージャムとプルーン、果汁感のあるブドウとレーズン、クローブ系のスパイス、ビターチョコレート、ハーブ、香木っぽさのある強めのウッディネス、オイル、リッチ。 飲むと滑らかで粘性のある口当たり、芳醇、濃厚なシェリー、