テイスティングノート

近年っぽくないどっしりシェリーが効いた濃厚モルトでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH 18yo Speciality Drinks (THE WHISKY EXCHANGE) for The Whisky Show 2014 50.6%,    香りはどっしり重めのシェリー、プラムジャム、プルーン、黒糖、チョコレート、コーヒー、オイル、ハーブ、甘そうなラム，リッチ，飲むとねっとりし

さすがの60年代マッカラン，高貴なシェリー感でした。   マッカラン MACALLAN 1967 18yo OB 43% 香りは高貴なシェリー、ベリー、ブドウ、淡く果汁、ミント、ビターチョコレートがけのドライオレンジ、カラメル、淡くバルサミコ酢や焦がし麦、リッチで複雑、飲むとトロリとした滑らかな口当たりから優しく広がる、高貴なシェリー、ブドウ果汁、ベリージャムと濃いめの甘味、コクあり、ほどよいウ

ほど良いシェリー感が効いたバランスの良いバルブレアでした。   バルブレア BALBLAIR 1990 23yo KINGSBURY #10116 52.9% one of 240 bottles, Refill Sherry cask 香りは熟したプラム、オレンジマーマレード、薄めたカラメル、蜂蜜、しっかりオイル、奥から旨そうな麦、飲むとやや芳醇、熟したプラム、焼きりんご、濃いめの甘味、淡い渋

これもさすがのメゾン，10年熟成でこの仕上がりは恐れ入ります。   カリラ CAOL ILA 2003-2014 GM EXCLUSIVE for La Maison du Whisky #302229 57.7% one of 229 bottles, 1st fill bourbon barrel 香りは華やかで強くフルーティ、オレンジ、青りんご、アプリコット、淡くパイナップル、バニラ、スモ

熟したフルーツの濃いリッチなアードベッグでした。   アードベッグ ARDBEG Ar4 SPECIALITY DRINKS ELEMENTS OF ISLAY 58.1% 香りはアプリコットジャム、熟したプラム、ミルクチョコレート、クリーム、リッチ、塩素や金属感、強めの麦感、強い迫力のあるピート、飲むと刺激あり、らしい塩素や金属感、アプリコットジャムの濃い甘味、土のついた根菜、若めの麦、オイリ

ラムフィニッシュのためか苦手成分が少なかったです。   ベンネヴィス BENNEVIS 1996-2014 18yo The maltman #32 46% one of 298 bottles, Rum Finish 香りは華やかで強いフルーティ、パイナップル、オレンジ、バニラ、良い麦感とかすかな雑穀、うっすら紙っぽさ、飲むと滑らかな口当たり、パイナップル系のトロピカル感がしっかり、バニラ、少

生っぽさの無いバーボン感で良かったです。   スペイバーン SPEYBURN 1991-2014 22yo GM RESERVE for La Maison du Whisky #2293 46% one of 336 bottles, Refill American Hogshead 香りは華やか、バニラ、オレンジ、青りんご、ナッツクリーム、飲むとオレンジや淡い桃、バニラ、クリーム、やわらかな

1509になっても安定の美味しさでした。   バルヴェニー BALVENIE OB TUN1509 Batch No.1 47.1% 良い香り立ち、オレンジ、りんご、淡くプラム、バニラ、ドライフルーツ、淡くビターチョコレート、シナモンやクローブなどのスパイス、麦感も濃い、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、粘性のあるテクスチャー、ジャム感のある濃い甘味とほどよいウッディネスの渋味、リ

ボトリング後の変化が圧巻で，初の自宅テイスティング2回目の投稿です。   ボウモア BOWMORE 1994-2008 14yo BBR retro label for La Maison du Whisky #1685 54.5% 開栓後1年半 今回は前置きがあります。 このボトルは2008年にボトリングされ，2011年3月にテイスティングノートを公開したことがあるものです。発売当時から美味し

エージェンシー風味なのか，少しだけ洗練された短熟プルトニーでした。   プルトニー PULTENEY 2001-2013 12yo THE WHISKY AGENCY with ARen Trading 52.5% one of 121 bottles, Single Barrel 香りはオレンジ、バニラ、オイル、奥から旨そうな麦感、飲むと粘性もあるが強いアタック、麦の旨味、蜂蜜系の甘味と塩気、