テイスティングノート

今回も独特の樽使いで独特の味でした。   秩父 CHICHIBU 2009-2014 OB for Whisky Talk 2014 60.2% one of 225 bottles, 1st:first fill barrel, 2nd: third fill barrel 香りはスピリティ、グラッパ、ライム、キウイ、若いカルヴァドス、カモミール、鋭く強い麦感、飲むと旨いグラッパ、若いコニャッ

オードらしい麦感もありますが，全体に穏やかでフルーティさが出ていました。   グレンオード GLENORD 1983-2014 31yo CADENHEAD SINGLE CASK 51% 香りは強い蜂蜜とオレンジ、アプリコットティー、淡く桃、やわらかでこなれた麦感がしっかり、少し樹液、飲むと滑らかな口当たり、香りの印象通りのコクのある蜂蜜とこなれた強い麦、熟したアプリコット、奥から桃や洋梨、少

やはりリッチで美味なバーギーでした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1966 GM“CASK”61.2% 香りはプラムやアプリコットのジャム、カラメルソース、ハーブ、焦がした麦、強いウッディネスと淡いヒノキ、松ヤニ、樹液、リッチ、飲むと濃いアプリコットジャムと強いコクのある甘味、煮詰まった紅茶、キツくはないが強めのウッディネスと味を深める収斂性もあるタンニン、リッチで非常に長い余韻。

若々しくフレッシュですが，ちゃんと飲めるモルトでした。   アベラワー ABERLOUR 2000-2014 14yo CADENHEAD SMALL BATCH 46% one of 672 bottles, Bourbon Hogsheads 香りはフレッシュシトラスと青りんご、キウイ、植物感、バニラ、強めの麦感、クッキー、カモミール、飲んでもフレッシュ、青りんご、カモミール、バニラ、やや上

さすがの長熟，まったりしたタリスカーでした。   タリスカー TALISKER 1977-2012 35yo OB LIMITED EDITION 54.6% one of 3090 bottles 香りはアプリコットジャム、オレンジ、紅茶、こなれたピートと麦感、少しヨードと磯っぽさ、リッチ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、蜂蜜とアプリコットジャムの甘味、樹液、リッチ、タンニンの渋味、リッチ、

ボディの残った濃い味ピアレスという印象のザ・60年代ボトラーズボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1966-2001 35yo Helmsdale 46.2% one of 120 bottles, Hogshead 香りは強いトロピカルフルーツ、完熟マンゴー、ライチ、パイナップル、柑橘のわた、穏やかなピート、淡くセクシーなわきが、少し潮風、飲むと香り同様の強いマンゴーやライチなどの

ヘザーハニーをストレートに感じられる美味しいハイランドパークでした。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1975-1999 23yo HART BROTHERS 50.9% 香りは蜂蜜、オレンジマーマレード、良くこなれた麦感と爽やかさもあるフローラル、バニラ、奥からスモーク優位のピート、飲むと芳醇に広がる、少しスパイシー、オレンジピール、コクのある蜂蜜の甘味、深みを出すオーク、旨

モルト仲間の大島さんと以前から定期的にやっているプチSBTですが，最後のCです。 （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・プチSBT from 大島さん SAMPLE C 香りはグレープフルーツとそのわた，乾いたモルティ，ナッツ，柔らかいが強めのピート，バニラ，植物感が少々，ピートがしっかりだが全体にクリアな印象もある。 飲むと軟らかい口当たり，凝縮したグレープフルーツ，粉っぽ

モルト仲間の大島さんと以前から定期的にやっているプチSBTですが，次はBです。     （以下はブラインドでテイスティングした内容です。） ・プチSBT from 大島さん SAMPLE B 香りはパイナップル，樹液，オイル，アプリコットジャム，良いモルティ，クリーム，リッチで長熟感もある，強めの焦がし麦，ウッディネスは強め。 飲むと刺激はほどほど，芳醇，パイナップルや桃など熟したフルーツ，ア

久しぶりにギリーのピートを堪能しました。   グレンギリー GLENGARIOCH 8yo OB 43% 70年代流通 香りは枯れたオレンジ、バニラ、埃っぽさと湿った土とピート、飲むと穏やか、しみ込むような麦の旨味としっとりしたピート、塩素、微かにパフューム、甘味はすっきりしているが土っぽく長い余韻。 【Good/Very Good】 70年代に流通していたと思われる，グレンギリーのオフィシャ