テイスティングノート

プレーン短熟3本目です。   バルヴェニー BALVENIE 1979-1992 12yo CADENHEAD'S 150th Anniversary Bottling 59.5% 香りは若く鋭いモルティ、フレッシュシトラス、青草の植物感、バニラ、カスタード、プレーン、飲むと麦の旨味が濃い、シロップの甘味、鋭いキレ、度数のわりにはアタックは強くなくスッと切れる。 【Good】 ケイデンヘッドの

消毒液と金属。70年代アードベッグらしさがそのまま感じられます。   アードベッグ ARDBEG 1974-1992 18yo CADENHEAD'S 150th Anniversary Bottling 57.7% 香りは強い消毒液と金属感、冷たいニュアンス、土っぽいピートと麦、バニラ、カスタード、レモン、強い口当たりから広がる、やはり冷たい金属感と土っぽいピートがしっかり、ドライで甘味は強く

これまたプレーンな短熟モルトでした。   ストラスミル STRATHMILL 1980-1992 11yo CADENHEAD'S 150th Anniversary Bottling 60.5% 香りはややこもった香り立ち、フレッシュライム、強い草っぽさ、強い麦、バニラ、白い花、プレーン、飲むと麦の旨味濃厚、強い植物感、シロップの甘味、ややスパイシーでキレのある余韻。 【Good】 ケイデン

プレーンですっきりとしたモルトでした。   ミルトンダフ MILTONDUFF 1978-1992 13yo CADENHEAD'S 150th Anniversary Bottling 59.4% 香りはフレッシュレモン、鋭く強い麦、若い植物感、蜜、強いバニラ、プレーン、飲むと植物感とバニラ、強いフローラル、シロップの甘さ、度数の割にはスパイシーは強くない。 【Good】 ケイデンヘッドの1

貴重なシェリーのローズバンクでした。   ローズバンク ROSEBANK 1980-1992 11yo CADENHEAD'S 150th Anniversary Bottling 60.1% 香りはしっとりしたシェリー、カラメル、ドライフルーツ、薄いコーヒー、ナッツ、飲んでもしっかりとシェリー、ややサルファリー寄りのミーティもある、飲むとコクのあるジャムの甘味、ほど良い渋味、良い麦感、スパイシ

このあたりのヴィンテージの正統派でした   ボウモア BOWMORE 1997-2013 16yo JAMES MACARTHUR OLD MASTERS #800203 56.3% BOURBON WOOD 香りはグレープフルーツ、若めの植物感と強めの麦、淡く紙っぽさ、乾いた強めのピート、飲むとグレープフルーツとライチやパッションフルーツ系のトロピカル、フルーツ果汁の甘味、良い酸味。 【Goo

80年代蒸留屈指の名作だと思います。   コールバーン COLEBURN 1983-2009 26yo THE WHISKY AGENCY “THE FOSSILS” 49.5% one of 120 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD   ・香り： 華やかで強い発香、エステリーでかなりフルーティ、白ワイン、グレープフルーツのわた、洋ナシ、桃ジュース、白い花のフローラル、乾い

これは面白く後を引く美味しさです。   ボウモア BOWMORE 1990 22yo WILSON & MORGAN #3321-3350 46.8% PX SHERRY FINISH 香りはしっかりシェリー、濃いハーブ、濃厚なベリージャム、コーヒー、ドライフルーツ、熟成みりん、みたらし、奥からヨードのあるピート、焦げ感、リッチ、飲むとかなり濃厚で芳醇、強いハーブ、ジャムやカラメルソースのこって

やはりこのあたりは期待を裏切りませんね。   ラフロイグ LAPHROAIG 10yo OB 裏蒸留所ラベル 43% 90年代前半流通 香りは強いヨードとスモーク、粉っぽく凝縮した柑橘、アプリコットジャム、潮、煮詰まった紅茶、生ハム、燻製のカキ、飲むと滑らかな口当たりから広がる、凝縮してやや噛みごたえのあるテクスチャー、粘性もある、抹茶、ヨードと炭っぽいスモーキー、濃い甘味、ヨードの強いオイリー

なんとなくボトルや飲むタイミングによって印象の変わるモルトです。   ボウモア BOWMORE 1972 36yo Prestonfield #3881 48.8% one of 565 bottles, Refill Sherry Butt 香りはアプリコットジャム、熟したメロン、煮詰まった紅茶、ほど良いシェリー、リッチ、腐葉土と少しレザー、しっとりした強めのピート、ミント、飲むと滑らかな口当