テイスティングノート

綺麗でバランスの良いポートエレン，美味でした。   ポートエレン PORT ELLEN 1979-2006 The Golden Cask #7983 53% one of 280 bottles 香りはなかなか華やか、強いフレッシュシトラス、ほどよい乾いた麦感、ナッツ、鋭さのあるスモークとピートがしっかり、飲むと凝縮した柑橘、ピスタチオ、バランスの良い甘味・酸味と塩味、炭っぽさもあるピート、心

ヴィンテージからの期待より，だいぶ良いシェリー感のリベットでした。   グレンリベット GLENLIVET 1989-2009 19yo The Single Malts of Scotland #9652 46% one of 382 bottles, Sherry Butt 香りはシェリー感しっかり、プラムジャム、アプリコットジャム、チョコレートがけのオレンジ、カラメル、奥からしっとりした麦

やはりオレンジが強くピートが淡いハイランドパークでした。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1977-2010 32yo HART BROTHERS 47.0% 香りはやや華やか、オレンジピール、りんご、未熟感のない強めの麦、バニラ、淡いピート、飲むと強めのオレンジ、しっかりとナッツ、コクのある甘味、良いオーク、裏打ちするような穏やかなピート、綺麗な余韻。 【Good/Very

ハイプルーフのスキャパ8年，強い味でした。   スキャパ SCAPA 8yo GM for SESTANTE 57% 80年代流通 香りはアプリコットジャム、プラム、ハーブやクローブなどのスパイス、落ち着いた強い麦感、トースト、ナッツ、カラメル、飲むと滑らかな口当たりから広がる強い味わい、アプリコットジャムの甘味、煮詰めた紅茶、生き生きした麦の旨味、ほどよいオークのタンニンがありリッチ、長めの余

現時点での私のベストアベラワー。芯の強い美しい女性のイメージです。    アベラワー ABERLOUR 1970 31yo OB for La Maison du Whisky 56.1% ・香り： 香りは華やかで多彩，ややエステリーで熟成感あり，洋ナシ，オレンジ，柿，淡くキウイやパイナップル，白ワイン，少しワックス，きつくないが力強い麦，ふわりと膨らみのある強い蜂蜜，ハニートースト，バニラクリ

近年詰めの70年代長熟のグラント，期待を裏切らない美味しさでした。   グレングラント GLENGRANT 1973-2013 39yo Mackillop's Choice #6582 52.6% 香りは強くフルーティ、プラム、ベリー、オレンジマーマレードなど淡いジャム感、バニラ、カラメルや黒糖、ほどよく効いたシェリー、紅茶、奥にもったりした麦感とオイル、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる

新しい仕様になって初めて飲みました。   ストラスアイラ STRATHISLA 12yo OB 40% 香りはなかなか華やか、青りんごキャンディ、オレンジ、やや若めの麦感、バニラ、やや生っぽいオーク、飲むと柔らかな口当たり、淡い粘性を感じるテクスチャー、オレンジ、シナモン、蜂蜜、やや濃いめの甘味、後半に生のオークとそのエグ味が少々。 【Good】 現行品のストラスアイラ12年，オフィシャルスタ

若く強い味のラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 2006-2014 7yo Cask & Thistle #2623 56.9% one of 225 bottles 香りはグレープフルーツ、若いアルコール感を伴う強い麦とヨードのある強いピート、飲むと強めのアタック、柑橘系のフルーティとその爽やかさのある甘味と酸味、炭っぽいピート、単調だが強い味わい。 【Good】 カスク

重さとミーティさを強く感じるリッチなオスロスクですが，賛否両論かもしれません。   オスロスク AUCHROISK 1989-2014 24yo CADENHEAD SMALL BATCH 57.5% one of 1140 bottles, Butts 香りは重め、アプリコットジャム、プラムジャム、バタースコッチのようなオイルと強い穀物感、バニラ、暖かくリッチ、飲むと香りよりシェリー感が強め、

さすがの安定感ですばらしいスターターです。   グレンフィディック GLENFIDDICH OB 43% 80年代流通 香りは柔らかなオールド感、フレッシュシトラスなど柑橘には凝縮感あり、淡い桃、白い花、軽やかだが落ち着いた麦感、飲むと柔らかな口当たり、凝縮した柑橘、透明感あり、優しい麦とその旨み、上品な甘味と柑橘系の酸味、端整なイメージで長くはないが綺麗な余韻。 【Good/Very Good