このスペックの70年代アードベッグも欲しくなる味ですね。 アードベッグ ARDBEG 1975-2002 26yo WILSON & MORGAN 46% 香りはクールでスモーキー、熟したシトラス、塩素や金属っぽさ、モルティさもしっかり主張、潮の香り、奥からゆっくりとバニラクリーム。 飲むとじわじわと刺激もあり媚びない味わい。染み込むような旨味を伴うテクスチャー、香り同様に柑橘と金属感、そし
飲み頃感たっぷりでした。 スキャパ SCAPA 1983-1994 GORDON&MACPHAIL Distillery Labels 40% 香りは優しいシェリー感、グランマニエのような甘やかさ、焦がしたモルト、少しカラメルもあり天津甘栗も感じる。 飲むと少しトロミがあり滑らか、優しい甘味とうっすらと塩気、じわじわと麦芽の旨味。ボディは軽めだが心地良い余韻。 【Good/Very Good
現行では秀逸なスタンダードモルトだと思います。 キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 12yo OB 46% 香りには良い意味の雑さがある。オレンジオイルとしっかり旨そうなモルティ、ミネラルと強めの潮風。 飲むと穏やかだが芳醇さや多彩さがある。凝縮した柑橘、旨味のあるモルティと心地良い甘味、塩気がしっかり、オイリーで長めの余韻。 【Good/Very Good, intere
期待通りのトロピカルオイリーでした。 オールドミドルトン OLD MIDLETON 1967 35yo OB Blended Whiskey 41.1% one of 282 bottles 香りは熟成感しっかり。弾けるようなフレッシュさを残したマンゴーなどのトロピカルフルーツと淡くグァバの紅茶、フルーティでオイリーで陶酔感あり。 飲むと滑らかな口当たりでオイリー。香り同様のトロピカルフルー
さすがに突き抜けた素晴らしさでした。 スプリングバンク SPRINGBANK 25yo OB 46% one of 333 bottles, 1980's bottling 香りは強く素晴らしい陶酔感がある。はっきりとイチゴジャム、こなれたモルティ、少し土っぽいピート、華やかで突き抜けている。 飲むと滑らかなテクスチャーだが度数より濃いめの主張があり、強烈な陶酔感がある。香り同様にイチゴジャ
オフィシャル長熟のジャズフェス向け。さすがの仕上がりでした。 ラガヴーリン LAGAVULIN 21yo OB ISLAY JAZZ FESTIVAL 2019 50.9% one of 2004 bottles 香りはプレーン系の樽感だが熟成感あり。凝縮したシトラス、こなれて旨そうなモルティ、強いが刺々しさのないスモークと海の香り。 飲むとほどよくこなれたテクスチャー、香り同様に凝集した柑
やはり樽の仕様はスプリングバンクと共有ですね。欲しい。 キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 8yo OB CASK STRENGTH 57.1% one of 15000 bottles, Re-charred Oloroso Sherry Casks 香りは甘い黒糖や濃縮プラム、焦がしたモルティ、ハーブ、海藻系の磯っぽさ、ピートは淡い。 飲むと芳醇でリッチ、迫力もある、ジ
日本向けの記念ボトル、嬉しいですね。 キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 2004-2019 15yo OB for Whisk-e to celebrate the 15th Anniversary of the opening of Glengyle Distillery 52.0% one of 276 bottles, matured for ten years in
樽の効いた華やかなタイプでした。 シークレットスペイサイドディスティラリー SECRET SPEYSIDE DISTILLERY 1994-2019 24yo "酒育の会" #1408895 49.3% 香りには熟成感と近年の華やかさ。洋梨とオレンジピール、バニラ、心地良いモルティとリッチなオーク。 飲むとオレンジオイルと淡くパイナップル、濃いめの抹茶のムース、しっかりとしたオーク、コクのあ
複数本買って飲みたくなりました。 クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2019 23yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #11251 56.9% one of 579 bottles, Refill Sherry Butt 香りには深みがあるシェリー感。ナッティでオイリー、ドライアプリコットやドライプラム、チョコレート、ワックスを伴うレザーや腐葉土の