テイスティングノート

日本向けの記念ボトル、嬉しいですね。   キルケラン KILKERRAN (Glengyle) 2004-2019 15yo OB for Whisk-e to celebrate the 15th Anniversary of the opening of Glengyle Distillery 52.0% one of 276 bottles, matured for ten years in

樽の効いた華やかなタイプでした。   シークレットスペイサイドディスティラリー SECRET SPEYSIDE DISTILLERY 1994-2019 24yo "酒育の会" #1408895 49.3% 香りには熟成感と近年の華やかさ。洋梨とオレンジピール、バニラ、心地良いモルティとリッチなオーク。 飲むとオレンジオイルと淡くパイナップル、濃いめの抹茶のムース、しっかりとしたオーク、コクのあ

複数本買って飲みたくなりました。   クライヌリッシュ CLYNELISH 1995-2019 23yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #11251 56.9% one of 579 bottles, Refill Sherry Butt 香りには深みがあるシェリー感。ナッティでオイリー、ドライアプリコットやドライプラム、チョコレート、ワックスを伴うレザーや腐葉土の

安定のフルーツ感でした。   ベンネヴィス BEN NEVIS 22yo THE WHISKY EXCHANGE 51.6% 香りは重く甘く多彩、パイナップル系のトロピカルフルーツ、チョコレートとハーブ、オイリーで薬っぽいケミカル感を伴う。 飲んでも濃厚でリッチ。パイナップル、ジャム系のコクのある甘み、コクと同時にケミカルさと雑味あり。少し紙っぽさ。カオスのような味だが余韻は長い。 【Good/

ちゃんとブローラ味ですね。   ブローラ BRORA 32yo OB 54.7% bottled in 2011, one of 1500 bottles 香りはクライヌリッシュっぽいアプリコットジャムと紅茶、ワックス、ブローラっぽい無骨なピートと塩素、非常にリッチ。 飲むとパワフルで芳醇。粘性があり期待通りオイリー、アプリコットジャムの甘味は濃いが品がある。モルトの旨味もありリッチ、しっとりし

樽と瓶の中で作られた芸術品という感じでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1975-1995 OB 43% one of 1200 bottles 香りは少し高貴な感じと重さが同居したオールドシェリー。ブドウとブラックカラント、黒糖、奥から焦がしたモルティ。 飲むとスムーズで良い意味で少しザラつきのあるテクスチャー、加水のわりに濃い味、皮ごと噛んだ巨峰の果汁感とタンニン、余韻

ちょっと期待したのと違うタイプでした。   ロングロウ LONGROW 21yo OB 2019 RELEASE 46% 香りは力強くミーティ。かつおダシ、みりん、チョコレート、ドライアプリコットと潮風を伴う強めのスモーク。 飲むとプラムとチョコレートがけのドライオレンジ、肉とかつお節の併せダシ、旨味が濃く塩気も強い。こなれたニュアンスも伴うピート、スモーキーでダシっぽい余韻は長い。 【Good

フルーティで儚いタレットでした。   グレンタレット GLENTURRET 1989-2019 29yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #237 43.6% one of 246 bottles, Hogshead 香りはエステリーで強い熟成感あり。非常にフルーティでしかも多彩。洋梨とオレンジのコンポート、熟しすぎたメロン。 飲んでも香り同様にエステリーで軽やか。メ

最後のリリースだけあって完成度が高かったです。   スプリングバンク SPRINGBANK 2009-2019 10yo OB "Local Barley" 56.2% one of 9000 bottles, bottled in 2019 香りは華やか。メローゴールド、麦々しいが凝縮したモルティ、カモミールティー、スモーク、潮風を感じ、ミネラリー。 飲むと少し粉っぽい凝縮感があり噛み応えのあ

個性的な長熟ラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 30yo OB "THE IAN HUNTER STORY, BOOK 1" 46.7% one of 4800 bottles, 1st fill Ex-Bourbon Barrels 香りは熟成感のある柑橘系のフルーツと焦げ感のあるスモーク、生ハムメロン、少し松ヤニと針葉樹のウッディネス。 飲むとメロンや洋梨やレモンピールな