テイスティングノート

想定外に味付け感もなく良く仕上がったフィディックでした。   グレンフィディック GLENFIDDICH CASK 23yo CUVEE CASK FINISH "GRAND CRU" 40% 香りは華やかで甘やか、加熱したオレンジや桃のコンポート、少しリンゴジュース、時間とともにモルティさも出てくる。 飲むと意外と厚みも感じるテクスチャーで、多彩なフルーツだけでなくモルティな旨味もある、オーク

陽気なスプリングバンクです。   スプリングバンク SPRINGBANK 2003-2019 15yo OB RUM WOOD 51.0% one of 9000 bottles, RUM BARRELS 香りはレモン風味のアグリコールラム。加熱したリンゴやアプリコット、オレンジオイルと海のミネラル感、モルティさは奥から出てくる。 飲むと強い味で噛み応えあり。オレンジオイルと少しパイナップル、し

完成度の高いファークラスの記念ボトルでした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 25yo OB for THE WHISKY EXCHANGE London Edition 50.5% OLOROSO SHERRY CASK 香りは穏やかなシェリーとこなれたモルティ、薄めたカラメルソース、シナモンが香るアップルパイ。 飲むと滑らかでエレガント。洋梨や林檎のコンポート、蜂蜜のコクのあ

ルパンが飲んでてびっくりしました。   グレンキース GLENKEITH 1970-2011 40yo MALTS OF SCOTLAND #MoS6042 49.1% one of 160 bottles, Bourbon Hogshead 香りは熟成感たっぷりで陶酔感あり。シナモン風味のアップルパイ、プラムジャム、淡くヒノキっぽいウッディネス。 飲むとトロリと粘性のあるテスクチャー、まったり

特別感のある蒸留所限定ボトルでした。   クライヌリッシュ CLYNELISH OB DISTILLERY EXCLUSIVE BOTTLING BATCH No.01 48% one of 3000 bottles 香りはフルーティでエステリーで華やか、アプリコットティー、熟した洋梨とコニャック系のブドウ感。 飲むと香り以上にエステリーでワクシー、フルーティ、果汁っぽい洋梨や桃、心地よくオイリ

成長したキルホーマンが堪能でき、将来への期待も感じる1本です。   キルホーマン KILCHOMAN 2007-2019 11yo OB for CAMPBELTOUN LOCH 20TH ANNIVERSARY #280/2007 55.7% one of 744 bottles, Bourbon Barrels 香りはパワフルなピート、蜂蜜レモンのキャンディ、しっかりモルティで少し根菜のような

スペックから想像するよりかなり良かったです。   グレントファース GLENTAUCHERS 1997-2019 21yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #4160 50.1% one of 200 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、オレンジとバニラ、少しパイナップルや洋梨のコンポート、少し蜂蜜。 飲むとオレンジオイル、蜂蜜のコクを感じる

想定外の熟成感で驚きました。   アードベッグ ARDBEG 19yo OB "TRAIGH BHAN" BATCH No.TB/01-15.03.00/19.MH 46.2% 香りは華やかで軽やか、パイナップルやオレンジのコンポート、少しミルキーでババロアのよう、しっかりスモーキー、穏やかなヨード。 飲むと非常に滑らかで心地良く広がる。香り同様フルーティでミルキー、優しい甘味、強いスモークがあ

高額ですがスペシャル感ありました。   ロングモーン LONGMORN 23yo OB 48% Bottled in 2016 香りは華やかで少しエステリー、桃とバニラクリーム、オレンジオイル、少しコニャック、ココナッツ、紅茶と心地良いモルティ。 飲むと華やか、桃とオレンジ、コクのある甘味と引き締めるウッディネス、優しいモルティ、高いレベルでバランスの良い味わいで心地良い余韻。 【Very Go

素晴らしい陶酔感でした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1954 30yo Gordon & MacPhail for Italy 40% one of 352 bottles, 1st Fill Sherry Butt 香りは心地良いオールド感、エステリーで少しワクシー、桃やマスカット、少しコニャック、奥から土っぽさとオールドピート、陶酔感あり。 飲むと滑らかで優しいタッチだが深く