テイスティングノート

スペックから想像するよりかなり良かったです。   グレントファース GLENTAUCHERS 1997-2019 21yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #4160 50.1% one of 200 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、オレンジとバニラ、少しパイナップルや洋梨のコンポート、少し蜂蜜。 飲むとオレンジオイル、蜂蜜のコクを感じる

想定外の熟成感で驚きました。   アードベッグ ARDBEG 19yo OB "TRAIGH BHAN" BATCH No.TB/01-15.03.00/19.MH 46.2% 香りは華やかで軽やか、パイナップルやオレンジのコンポート、少しミルキーでババロアのよう、しっかりスモーキー、穏やかなヨード。 飲むと非常に滑らかで心地良く広がる。香り同様フルーティでミルキー、優しい甘味、強いスモークがあ

高額ですがスペシャル感ありました。   ロングモーン LONGMORN 23yo OB 48% Bottled in 2016 香りは華やかで少しエステリー、桃とバニラクリーム、オレンジオイル、少しコニャック、ココナッツ、紅茶と心地良いモルティ。 飲むと華やか、桃とオレンジ、コクのある甘味と引き締めるウッディネス、優しいモルティ、高いレベルでバランスの良い味わいで心地良い余韻。 【Very Go

素晴らしい陶酔感でした。   グレンバーギー GLENBURGIE 1954 30yo Gordon & MacPhail for Italy 40% one of 352 bottles, 1st Fill Sherry Butt 香りは心地良いオールド感、エステリーで少しワクシー、桃やマスカット、少しコニャック、奥から土っぽさとオールドピート、陶酔感あり。 飲むと滑らかで優しいタッチだが深く

さらに特別なものとの出会いもありました。   カリラ CAOL ILA 1990-2019 28yo OB FEIS ILE 2019 "HAND FILLED" #9373 55.3% one of 180 bottles 香りはこなれたシェリー感、少しキャラメルとアルマニャックのブドウ感、シナモンの効いたアップルパイ、海藻のヨードと海のニュアンス、スモークもしっかり。 飲むと粘性と凝縮感あり

小粋でキュートなラガで美味でした。   ラガヴーリン LAGAVULIN 19yo OB FEIS ILE 2019 53.8% Sherry-treated American Oak Casks 香りは強いスモークと海のニュアンスのあるピート、淡くシェリー感、少しこなれた柑橘、燻製の魚介。 飲むと刺激は強くなく少し染み込んでくるようなニュアンス、強いピートと淡いシェリー感、ほどよい甘味と塩気、

今年のものは例年以上に特別感がありました。   カリラ CAOL ILA 22yo OB FEIS ILE 2019 58.4% Sherry-treated American Oak Casks 香りは全体を裏打ちする穏やかなシェリー感、強いスモークにヨードを伴うピート、じわじわと熟したプラムなどのフルーツが出てくる。 飲んでも品があって心地良いシェリー系のフルーツとリッチさが印象的で、ピート

やはり個性的で美味しいです。   ロングロウ LONGROW 10yo OB 46% 90年代後半流通 香りは凝縮した粉っぽさを伴うシトラスと強いスモーク、塩素や潮や貝殻のミネラル。 飲むと穏やかだが心地良く広がる。柑橘と土のついた根菜、少しかみごたえのあるテクスチャー、塩気と旨味も濃くスモーキーで長い余韻。 【Very Good】 90年代後半に流通したロングロウ10年の黒キャップ。 この黒

80年代でもこういう味になるんですね。   モートラック MORTLACH 1984-2014 GORDON & MACPHAIL Distillery Labels 43% 香りはまったり甘い。シナモンケーキ、べっこう飴、煮詰まった紅茶と淡く長熟のアルマニャック。 飲むと滑らかで優しい甘味、ジャム系のまったりしたコクあり、ミルクチョコレート、淡いタンニンが味を深める、熟成感があり長い余韻。 【

改めて最高のバルヴェニーのひとつだと思いました。   バルヴェニー BALVENIE 1972-2006 33yo OB #14813 47.3% one of 162 bottles 香りはマスカット風味のアプリコットティー、樹液やオイル、じわじわと滋味深いモルティ、淡く腐葉土、陶酔感あり。 飲むと極めて芳醇で粘性あり。アプリコットと梅のジャム、熟成したマールのブドウ感、蜂蜜を感じるコク深い甘