やはり個性的で美味しいです。 ロングロウ LONGROW 10yo OB 46% 90年代後半流通 香りは凝縮した粉っぽさを伴うシトラスと強いスモーク、塩素や潮や貝殻のミネラル。 飲むと穏やかだが心地良く広がる。柑橘と土のついた根菜、少しかみごたえのあるテクスチャー、塩気と旨味も濃くスモーキーで長い余韻。 【Very Good】 90年代後半に流通したロングロウ10年の黒キャップ。 この黒
80年代でもこういう味になるんですね。 モートラック MORTLACH 1984-2014 GORDON & MACPHAIL Distillery Labels 43% 香りはまったり甘い。シナモンケーキ、べっこう飴、煮詰まった紅茶と淡く長熟のアルマニャック。 飲むと滑らかで優しい甘味、ジャム系のまったりしたコクあり、ミルクチョコレート、淡いタンニンが味を深める、熟成感があり長い余韻。 【
改めて最高のバルヴェニーのひとつだと思いました。 バルヴェニー BALVENIE 1972-2006 33yo OB #14813 47.3% one of 162 bottles 香りはマスカット風味のアプリコットティー、樹液やオイル、じわじわと滋味深いモルティ、淡く腐葉土、陶酔感あり。 飲むと極めて芳醇で粘性あり。アプリコットと梅のジャム、熟成したマールのブドウ感、蜂蜜を感じるコク深い甘
期待通りに突き抜けたフルーティでした。 ボウモア BOWMORE 1964-1989 25yo R.W.DUTHIE for CHRISTOPHER CANNAN 49.9% 香りはのっけからむせ返るようなフルーティ。みずみずしい桃とマスカット、パッションフルーツ、じわじわとマンゴー、奥からスモークと清々しいミント、奥にはスモークもあり強い陶酔感。 飲むと香り同様に突き抜けたトロピカルフルー
古いどっしりとしたシェリーカスクでした。 グレングラント GLEN GRANT 10yo OB 100 PROOF 60年代流通 香りはほどほどのオールド感を伴う重厚なシェリー、黒糖を入れたバルサミコ酢、熟成したみりん、かりんとう、ミント。 飲むと優しい口当たりから芳醇に広がる。ベリーとバルサミコ酢を使った高級なソース、黒糖のコクのある甘み、心地良いタンニン、焦がした麦とオールドピートのある
滋味深くじっくり飲みたいモルトでした。 グレンアルビン GLENALBYN 1969-1989 20yo DUN EIDEANN #481-482 55% 香りは暖かく力強く広がる。こなれたアプリコットやプラムのジャム、奥から芯のあるモルティ。 飲むと滑らかな口当たりからピリッと胡椒のスパイシー、コク深い甘味、淡く草っぽいエグ味とオークのタンニン、うっすらとピートがあり滋味深さを残したモルテ
うっとりするような美味しさです。 ティーニニック TEANINICH 1959 22yo DUTHIE for SAMAROLI THE NEVER BOTTLED TOP QUALITY WHISKY SERIES 46% one of 300 bottles 香りはオールド感が心地良く、突き抜けてフルーティ、熟した桃、みかんとその皮、腐葉土とオールドピート。 飲むと滑らかで粘性がありトロ
良いモルティさが魅力的でした。 ミルバーン MILLBURN 1970 11yo DUTHIE for SAMAROLI THE NEVER BOTTLED TOP QUALITY WHISKY SERIES 46% one of 300 bottles 穏やかなオールド感。心地良い青リンゴ、強いがしっかりこなれたモルティ、わずかにムスク。 飲むと心地良いモルティ、すこしシードルのような優し
やはり私のベストブルイックラディでした。 ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1964 17yo OB 53% one of 1200 bottles 香りは妖艶さ、焼きリンゴ、アプリコットジャム、アンティーク家具のオーク、シナモン、こなれているが強くモルティ。 飲むと滑らかで芳醇に力強く広がる、シナモン風味のアップルパイ、コクのある甘味とこなれたモルティな旨味、少しヒノキを伴うウ
プレーンですっぴん感のあるポートエレンでした。 ポートエレン PORT ELLEN 1981-1991 10yo THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 43.3 64.7% 香りは清々しい。プレーンながらこなれた感がある。さわやかなシトラスと心地良く強いモルティ、生ハム、ストレートなスモーク。 飲んでもプレーンで刺激的。こなれたニュアンスを帯びている。生ハムメロン、モ