テイスティングノート

足し算が成立しているイメージです。   グレンカダム GLENCADAM 1971-2001 29yo SMWS (82.14) 55.2% オレンジと素朴な麦感、バター、ドライでスパイシー、ボディはミディアムで度数の割には軽めの印象 【Good/Very Good】 ソサエティのグレンカダム。 29年の熟成感はあまり感じず、それほど複雑ではありませんが、カダムらしいといわれるオレンジなど柑橘

  ジェムソン JAMESON 18yo OB LIMITED RESERVE 40% MIDDLETON DISTILLERY one of 8000 bottles ・香り： パイナップルやピーチなどの熟したフルーツが非常に充実しておりまったり甘い香り、紅茶、カラメル、コニャック、奥に紙のようでグレーンっぽさもある穀物感がありスコッチだと1990リトルミルに近いフルーティ ・味わい： 最初

昨日に続いてアデルフィ2連発。   アードベッグ ARDBEG 1976-1995 19yo ADELPHI 52.0% 70年代アードベッグらしいしっとりした土っぽいピート感、塩素、根菜、しっかりと麦感と麦の甘みがありボディは厚め。味は濃いがピートは強すぎずバランス良好。飲み応えがあり余韻も長い。 【Very Good】 70年代アードベッグには特徴的な共通の味わいがあり、総合的には似たもの

  プルトニー PULTENEY 1990-2000 10yo #3909 64.8% THE SINGLE CASK COLLECTION, COLLECTION 6, SERIES 19, Matured in：REFILL HOGSHEAD Cask No.3909 one of 252 bottles ・香り： 青リンゴ、シトラス、少し立ったアルコール感、セメダイン、オイリーで潮っぽく

  ロングロウ LONGROW 1998-2011 13yo OB for Shinanoya #286 57.1% Matured in：Port Hogshead one of 276 bottles ・香り： カラメル、黒糖、濃厚な甘いアロマがしっかり、紅茶、少しダシ醤油っぽいサルファリー、焦がし麦、しっかりピーティでスモーキー、アーシー、少し若いニュアンスもあるが重厚 ・味わい： 濃厚

この蒸留所って、この10年で10種類飲んでない気がします。(笑)   セントマグデラン ST MAGDALENE 1975-1995 20yo ADELPHI 58.1% しっかりした麦感に加えて濃い蜂蜜の甘さ。ちょっと無骨な印象。 濃いめのアプリコットなどのまったりしたフルーツ感もあって、ローランドっぽくないわりとリッチな仕上がり。 【Good/Very Good】 経験値の少ないセントマグ

なんてったってマネージャーのチョイスですから。   グレンマレイ GLENMORAY 1974-2002 OB MANAGER'S CHOICE 53.4% one of 676 bottles カラメルやブランデー、ドライフルーツを感じるシェリー感だが、少しもっさり感はある。 熟した桃やオレンジやプラムなど濃厚なフルーティと、厚い麦感とボディ、少しピート、複雑でリッチで美味。 【Good/Ve

  アードモア ARDMORE 1992-2011 18yo A.D.RATTRAY #4905 46.8％ Matured in Barrel, one of 207 bottles ・香り： ピーチ、パイナップル、グレープフルーツ、パッションフルーツ、結構フルーティ、乾いたピーテッドモルトのようなピート感、90年代ボウモアに近いニュアンス ・味わい： 最初はトロピカルフルーツやピーチなど非常

なかなか男性的なイメージでした。   バルブレア BALBLAIR 1964-1985 21yo INTERTRADE 57.8% 香りは強いオレンジと蜂蜜、麦感しっかり。 飲むと凝縮感のあるオレンジ、麦もほど良く旨みも濃い。 トゲトゲしていないがハイプルーフらしいアルコールがしっかり感じられる。 【Very Good】 イタリアのインタートレード向けのバルブレア。 作りこんだ感じがなく、無骨

  バルヴェニー BALVENIE 30yo OB 47.3% ・香り： 煮詰めたアプリコットジャム、プラム、濃い色のブドウ、オレンジ、濃い紅茶、焦がした麦、ヴァニラ、カラメル、濃厚な蜂蜜、べっこう飴、香りがすでにねっとりした印象、ほど良いウッディネス、少しミント、奥に落ち着いたピート、重厚で複雑な香り、バランスも良い ・味わい： かなりスムーズな口当たりからどんどん広がる、煮詰まったアプリコ