テイスティングノート

whiskylinkのSBTで仲良くなったあだもさんから、今回の出題ボトルと一緒に私への挑戦状が届きました。ありがとうございます。 第3回SBTの前哨戦として、ストイックにテイスティングさせていただきました。 香り： 熟したオレンジ、紅茶、蜂蜜、ナッツやバター系のオイル、ヴァニラ、 ショウガのニュアンスを含むモルティ、奥にピートあり。樽は強くないがリフィルシェリーだろうか。時間と共にモルティが

結構ライチなロングモーン。   ロングモーン LONGMORN 1969-1999 30yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask 50% one of 191 bottles のっけからロングモーンらしいフルーティが出てくる。発香は強め。 しっかりとライチ、パイナップルなどトロピカルフルーツ、グレープフルーツのわた、ほど良い麦感、ねっとりと甘くフルーティ。 【Very Goo

  トマーティン TOMATIN 1976 34yo WHISK-E 51.3% THE SCHOOL OF MALT Lesson 1 Matured in a Sherry Butt ・香り： トロピカルフルーツとシェリーのニュアンスが良いバランス、ピーチ、パイナップル、プラム、小児用のシロップ薬、チョコレート、コーヒー、ハーブ、ドライフルーツ、若干だが焦がし麦 ・味わい： やはりシェリー

  グレンバーギー GLENBURGIE 1975-1999 23yo 56.7% THE SINGLE CASK COLLECTION, SERIES 5 Matured in：REFILL HOGSHEAD Cask No.6013 one of 237 bottles ・香り： ショウガやシリアルのような麦感が非常に充実、セメダイン、べっこう飴、紅茶、青リンゴ、干し草。 ・味わい： モル

グレングラントの蒸留所詰め、ロイヤルウェディングリザーブです。   グレングラント GLENGRANT 25yo OB ROYAL WEDDING RESERVE 40% 非常に強い発香、オールドシェリー、ちょっと熟しすぎたくらいのメロン、アプリコットティー、アンティーク家具、ミント、ヒネはほとんどなくコンディション良好、香りには陶酔感がありノージングが楽しい。飲むとボディは軽めだが、心地良いオ

  白州  HAKUSHU 18yo OB 43.5% 海外向け（免税店にて購入） ・香り： まさに青葉や針葉樹のような爽やかな香り、シトラス、青リンゴ、メロン、白ワイン、白い花、乾いたモルト、ヴァニラ、切ったばかりの木材、スモーキーなピート、繊細だが複雑で陶酔感がある。 ・味わい： 青葉や青リンゴの爽やかさから流れるように薄めの蜂蜜様の甘味へ。心地良い。柑橘と乾いたモルト、スムーズだが最後にピ

しっかりテイスティングできました。 去年出たライフのグレンアラヒーです。   グレンアラヒー GLENALLACHIE 1971-2011 40yo TR THE LIFE #740 48.1% one of 162 bottles ・香り： レモン、白ワインのブドウ感、青リンゴ、フレッシュでミント感もあり、鼻にスッと入ってくる。華やかなアロマ、非常にフルーティ、奥にはしっとりとしたタール系のピ

  グレングラント GLENGRANT 1969-1984 SAMAROLI 59% Matured in：SHERRY WOOD CASKS one of 720 bottles ・香り： オールドシェリー、カラメル、コーヒー、レザー、アンティーク家具、プラムとレーズン、ややもっさりしているが高貴なニュアンスのシェリー、少しアーシー、焦がし麦、黒糖、ハーブ、濃くいれた紅茶、リッチで陶酔感あ

昔は結構素直で美味しいのがありました。   グレンリベット GLENLIVET 1974-1997 23yo Murray McDavid #MM5897 46% RIFILL SHERRY WOOD オレンジクリーム、軽いモルティ、それほど複雑なタイプではないが、とろりとした粘性と甘味が心地良い。加水にしては濃い味わい。 【Good/Very Good】 リベットは超有名蒸留所ですし、オフィ

足し算が成立しているイメージです。   グレンカダム GLENCADAM 1971-2001 29yo SMWS (82.14) 55.2% オレンジと素朴な麦感、バター、ドライでスパイシー、ボディはミディアムで度数の割には軽めの印象 【Good/Very Good】 ソサエティのグレンカダム。 29年の熟成感はあまり感じず、それほど複雑ではありませんが、カダムらしいといわれるオレンジなど柑橘