テイスティングノート

やはり昔のジュラはフルーティで旨いです。   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1967 27yo OB the Stillman's Dram 45% 香りは強すぎないシェリー感、オレンジ、アプリコットティー、ジャム感しっかり、桃や濃厚なトロピカルフルーツ、飲んでも強い甘味とトロピカル感のあるフルーティ、甘酸っぱさ、わずかなピート、度数のわりに濃厚。 【Good/Very Good】

無骨で旨いトマーティン。最近のイメージと全然違います。   トマーティン TOMATIN 15yo SESTANTE 59.2% bottled in 80's 香りは最初完全に閉じているがゆっくり開いてくる。バタークリームっぽいオイリー、太い麦、杏、熟したオレンジ、ブランデー、ナッツ、少しヒノキのウッディネス。重厚で複雑。 飲むとアプリコットジャム、太い麦、ミント、濃い蜂蜜の甘味、ちょっと甘酸

TUN1401、今回でバッチNo.6です。   バルヴェニー BALVENIE OB TUN1401 BATCH No.6 49.8% 香りは複雑でリッチ、カラメルやチョコレートなどリッチなシェリー感もあるが、青リンゴやヴァニラなどバーボンの要素が今までより明らかに強い、熟したオレンジ、ナッツ、プラム、焦がし麦。 飲むと香りの印象に加えて濃い蜂蜜の甘さ、ウッディネスもしっかりあるが渋味は今までよ

今回のダンスは地味め蒸留所ながらキラリと光るティーニニックでした。   ティーニニック TEANINICH 1982-2012 29yo TR The Dance 47.7% one of 110 bottles 香りは青草のような植物感が強い、薄い蜂蜜、白ぶどう。 飲むと白ぶどう、青リンゴ、キウイがしっかりあって長く残る、心地よい乾いた麦、薄めた蜂蜜の甘さ、やはり植物感、複雑ではなくフルーツ全

カラフルなラベルも気合の現れでしょうか。力の入ったボトルです。   グレングラント GLENGRANT 30yo OB 150th ANNIVERSARY RESERVE 45% 香りは心地よいシェリー、カラメル、プラムやベリーのジャム、熟成感のあるエステリー、ほどよい麦感、複雑でリッチ、陶酔感あり。 飲むと度数のわりにかなり濃い味わい、ほどよいシェリー感とは別に妖艶な雰囲気、煮詰めたフルーツの

-NAGOMI- 最近また出てきましたね。でも私はこれが大好きでした。   グレンロッシー GLENLOSSIE 1975-2011 35yo TWA for SHINANOYA -NAGOMI- #5975 51.3% EX-BOURBON HOGSHEAD, one of 165 bottles ・香り： 強い発香、少し粉っぽさのあるグレープルーツや白ブドウ、リンゴ、クリーム、少し硬いメロン

アードベッグ1973サマローリ20周年記念ボトル   アードベッグ ARDBEG 1973-1988 SAMAROLI 20th ANNIVERSARY 57% one of 540 bottles 香りは土っぽいしっとりしたピート、塩素、生のピーテッド麦芽、べっこうあめ、奥にオレンジや桃。飲むとらしいピートスモーク・塩素・金属感がしっかり、潮、燻製、魚介のダシ、蜂蜜のようなコクのある甘味、塩気

九州の酒屋さんが、またオリジナルボトルをリリースしました。 なかなかのハイペースですね。   グレンドロナック GLENDRONACH 1994-2012 18yo KINKO #2002 55.3% one of 234 bottles、1st fill sherry hogshead チョコレート、オレンジ、クローブ、ミックスドライフルーツ、ナッツ、嫌味のほとんどない90年代シェリーのニュア

リニューアルで方向性が変わるんでしょうか？   リンクウッド LINKWOOD 1973 38yo KINGSBURY #14063 48.0% one of 183 bottles 華やかで最近のドイツ系ボトラーに感じることの多いエステリー、洋梨、青リンゴ、ヴァニラ、非常にフルーティ、蜂蜜の甘さと引き締める樽の渋みも少しありある程度の深みも感じる。 【Good/Very Good】 キングス

サマローリの伝説的ボトルのひとつです。   グレンギリー GLENGARIOCH 1971 8yo OB for SAMAROLI 59.6% Full Proof one of 2280 bottles 香りは旨そうな煮詰めたカツオのダシ汁と強めのピート、ドライフルーツ、キャラメリゼしたナッツ、オイル、煮詰めたオレンジやベリー、しっかり焦がし麦、クローブ、複雑でリッチ。 飲むとどっしりしたピー