テイスティングノート

超ハイレベルなオールドのオフィシャルスタンダードです。   ミルトンダフ MILTONDUFF 12yo OB 70～80年代ボトル 香りは蜂蜜と素朴で良い麦感を強く感じ、オレンジや桃など熟成感を感じるようなフルーツもしっかり。飲むと濃く深みのある蜂蜜と強めの甘味、やはりオレンジなど熟したフルーツ、非常に美味しい。 【Very Good】 70～80年代流通のミルトンダフ。ラベルにはバランタイ

改めて飲みましたが、やはり激フルーティでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1993-2010 17yo DUN EIDEANN #5187 /120 44.6% 香りは粉っぽいグレープフルーツ、生ハムメロン、ヨードのある炭っぽいピート、昔のラフのニュアンスもある、飲んでも明らかに良いラフロイグのフルーツ、グレープフルーツとかすかなチーズ、甘さは上品、後半はピーティだが全体では飲むとフル

今までの印象と違い過ぎてびっくりでした。   リンクウッド LINKWOOD 12yo OB old 43% イタリア向け 香りは少し粉っぽい凝縮したグレープフルーツ、心地よい乾いたモルティ、白い花、少しチーズ、青葉など植物感、全体にフレッシュさがある。 飲むと度数のわりに強い味でピートも少しある、心地良い麦感、濃いめの柑橘系フルーツ、今までのこのラベルの印象と全然違う。 【Good/Very

マネドラのブレアアソール、パフュありですが美味しいです。   ブレアアソール BLAIR ATHOL 15yo OB Manager's Dram 59.4% bottled in 1996 みずみずしいブドウ感を伴うシェリー感、プラム、ジャム感充実、チョコレート、少しレザー、80年代のシェリー、ジャムの濃い甘味、ほどよいウッディネス、後半パフュームも顔を出すが長くは残らず嫌味に感じない、甘く長

フォレスト氏の選んだスプリングバンク。60年代らしい素晴らしさです。   スプリングバンク SPRINGBANK 1968 PACIFIC CALEDONIAN #489 49.2% one of 271 bottles 香りは非常に華やかで強く、まさにスプリングバンク、モルトの香水。 シロップ漬けにした凝縮感のあるベリーやグレープフルーツ、オレンジリキュール、ヴァニラ、カスタード、フルーツケー

やはり最近のラフロイグの中では非常に良い出来でした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1990-2011 21yo WILSON & MORGAN #2350 53.2% ・香り： 少し凝縮感のあるグレープフルーツやオレンジリキュール、リンゴ、熟したプラム、洋ナシ、アプリコットティー、ナッツ、ヨードと炭っぽさのあるピート、薄くダシ汁、麦感は少し乾いた印象、蜂蜜、ヴァニラ、うっすらだがシェリー

北欧向けラフロイグ。   ラフロイグ LAPHROAIG 13yo OB "BRODIR" 50.5% 北欧向け one of 2000 bottles グレープフルーツ、粉っぽいフルーツ、白ワイン、ヨードと炭っぽいピート、優しい口当たりからどんどん広がる印象で、カスクでこの度数にしてはずいぶん柔らかい。 【Good/Very Good】 北欧向けのオフィシャルボトル。 ラフロイグらしいピート

バルヴェニーシグニチャー。TUN1401に通じるものを感じます。   バルヴェニー BALVENIE 12yo OB SIGNATURE BATCH No.001 40% 熟したオレンジ、厚めの麦感、ブドウの皮、少しレザー、度数のわりに粘性もあり濃い味、柑橘のジャムや蜂蜜の甘さ、優しい渋味、結構複雑で厚みもあり、高次元でバランスもとれている。 【Good/Very Good】 バルヴェニーのオ

話題のボトルですが、やはり美味しかったです。   ベンリアック  BENRIACH 1976-2012 35yo OB BUTT #6967 59.0% one of 339 bottles 香りは嫌味の無い濃厚なシェリー、スパニッシュオーク？、ウッディネスは強め、キャラメリゼしたナッツ、ドライフルーツ、熟したプラム、ミント、クローブ、複雑でリッチ。 飲むと煮込んだベリーなどのフルーツ、ミント、

プチSBTボトルBの正解は・・・、   インペリアル IMPERIAL 1995-2012 16yo DT Dimensions #50055 53.8% でした。 情けない話ですが、このボトルに関しては正解を聞いても全くピンときませんでした・・・。 インペリアルは、1990のダンカンテイラー”ユアンズチョイス”やウイスキーマガジンジャパンのボトル、1995だと信濃屋さんのオリジナルやエージェ