テイスティングノート

九州の酒屋さんが、またオリジナルボトルをリリースしました。 なかなかのハイペースですね。   グレンドロナック GLENDRONACH 1994-2012 18yo KINKO #2002 55.3% one of 234 bottles、1st fill sherry hogshead チョコレート、オレンジ、クローブ、ミックスドライフルーツ、ナッツ、嫌味のほとんどない90年代シェリーのニュア

リニューアルで方向性が変わるんでしょうか？   リンクウッド LINKWOOD 1973 38yo KINGSBURY #14063 48.0% one of 183 bottles 華やかで最近のドイツ系ボトラーに感じることの多いエステリー、洋梨、青リンゴ、ヴァニラ、非常にフルーティ、蜂蜜の甘さと引き締める樽の渋みも少しありある程度の深みも感じる。 【Good/Very Good】 キングス

サマローリの伝説的ボトルのひとつです。   グレンギリー GLENGARIOCH 1971 8yo OB for SAMAROLI 59.6% Full Proof one of 2280 bottles 香りは旨そうな煮詰めたカツオのダシ汁と強めのピート、ドライフルーツ、キャラメリゼしたナッツ、オイル、煮詰めたオレンジやベリー、しっかり焦がし麦、クローブ、複雑でリッチ。 飲むとどっしりしたピー

モーレンジの樽に対するこだわりと実力を感じます。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1995-2005 OB #3170 59.6% slow-grown, air-dried, Bourbon cask one of 297 bottles ヴァニラ、蜂蜜、オレンジ、紙っぽさに近いモルティ、樹液、青リンゴキャンディ、飲むとスパイシー、濃い甘味。 【Good/Very Good】

ずっと飲んでみたかったボトルでした。   レアヴィンテージブレンド Rare Vintage Blend 1965-1998 33yo Robert Buchan & Co. 41.2% 香りは強めのウッディネス、煮詰めたベリーやプラム、オールドグレーンやアイリッシュのようなオイリーなトロピカル。 飲むと粘性あり、ミント、やはりアイリッシュ系のオイリーなトロピカル、ウッディ、濃厚で複雑でリッチ、

先日の1990に続いて、またウィルソン＆モーガンのラフロイグ。 今度は間違いなく80年代初頭の旨いラフ。   ラフロイグ LAPHROAIG 1981-1995 14yo WILSON & MORGAN #4.605 55.5% one of 270 bottles ・香り： 熟したグレープフルーツ、白ブドウ、まだ硬い桃、粉っぽさのある凝縮したフルーティ、パルメザンチーズ、生ハムメロン、青葉、抹

ニューリリースですが、なかなか良い味です。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1990-2012 22yo HART BROTHERS 52.4% 香りは青りんごキャンディ、レモン、蜂蜜、ピート。 飲んでも青りんごなどやはりバーボンっぽいフルーツと薄めの蜂蜜の甘さ、後半にはやや強めの島っぽいピート。 【Good】 ハートブラザーズのハイランドパーク1990-2012。ニューリリ

超ハイレベルなオールドのオフィシャルスタンダードです。   ミルトンダフ MILTONDUFF 12yo OB 70～80年代ボトル 香りは蜂蜜と素朴で良い麦感を強く感じ、オレンジや桃など熟成感を感じるようなフルーツもしっかり。飲むと濃く深みのある蜂蜜と強めの甘味、やはりオレンジなど熟したフルーツ、非常に美味しい。 【Very Good】 70～80年代流通のミルトンダフ。ラベルにはバランタイ

改めて飲みましたが、やはり激フルーティでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1993-2010 17yo DUN EIDEANN #5187 /120 44.6% 香りは粉っぽいグレープフルーツ、生ハムメロン、ヨードのある炭っぽいピート、昔のラフのニュアンスもある、飲んでも明らかに良いラフロイグのフルーツ、グレープフルーツとかすかなチーズ、甘さは上品、後半はピーティだが全体では飲むとフル

今までの印象と違い過ぎてびっくりでした。   リンクウッド LINKWOOD 12yo OB old 43% イタリア向け 香りは少し粉っぽい凝縮したグレープフルーツ、心地よい乾いたモルティ、白い花、少しチーズ、青葉など植物感、全体にフレッシュさがある。 飲むと度数のわりに強い味でピートも少しある、心地良い麦感、濃いめの柑橘系フルーツ、今までのこのラベルの印象と全然違う。 【Good/Very