テイスティングノート

スペックから想像するよりかなり良かったです。   モートラック MORTLACH 2008-2018 10yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #800069 56.2% one of 236 bottles, Bourbon Barrel 香りは華やか、少しグランマニエのようなオレンジ、カスタード、バニラ、少しココナッツ、奥からモルティさ。 飲むとヒリヒリとスパイシ

若さはピートとシェリーに覆い隠されていました。   ラガヴーリン LAGAVULIN 2013-2018 5yo The maltman for Japan #10025 56.1% one of 245 bottles, Sherry cask 香りは近年シェリー、 黒糖、ヌガー、少しみたらしのタレ、焦げ感のあるスモーキーな麦芽と魚介ダシ。 飲むとねっとりしたテクスチャーからビリビリと刺激。黒

さすがにハイレベルなロングロウでした。   ロングロウ LONGROW 1996-2018 21yo THE WHISKY AGENCY "TEN YEARS TWA" 50.9% HOGSHEAD 香りは熟したりんご、オレンジピール、白ワイン、海のミネラル、旨そうなモルティ、しっかりとスモーク。 飲むと滑らかで優しい口当たりから広がる。噛み応えのある柑橘感と旨味の濃いモルティ、甘味には優しいコ

高級なバーボン感が効いていました。   ベンローマック BENROMACH 2002-2017 OB EXCLUSIVE SINGLE CASK #957 59.9% First Fill Bourbon Barrel, one of 242 bottles 香りはオレンジゼスト、バニラクリーム、セメダイン、若さの残るモルティ、しっかりスモーク。 飲むとオレンジマーマレード、コクのある甘味、リッ

たっぷりとシェリーが感じられました。   タムデュー TAMDHU GRAN RESERVA OB FIRST EDITION 46% 香りはしっかりとシェリー、カラメルソースと黒糖、ビターチョコレート、奥から焦がしたモルト。 飲むと滑らかな口当たり、ジャム系の甘味とコク、ビターチョコレートの渋み、じわじわともるとの旨味、シェリー感のある余韻。 【Good/Very Good】 タムデューが割

今年もかなり好きな味でした。   スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB bottled 2019 46% 香りは芳醇で甘やか、プルーンとビターチョコレート、腐葉土っぽいアーシーと鞣し革、淡くクローブなどのスパイスにハーブとスモーク。 飲むと滑らかで甘やか、芳醇で陶酔感もある。ジャム系の甘味と味を深める優しいタンニン、香り同様にアーシーさとピート、長くリッチな余韻。 【Very

さすがの陶酔感でうっとりしました。   ストラスアイラ STRATHISLA 1965-2007 GM Distillery Labels #2909 46% Refill Hogshead, one of 61 bottles 香りはエステリーで強烈な熟成感あり。洋梨とグレープフルーツ、熟成した白ワイン、うっとりする。 飲んでも香り同様にエステリーで陶酔感あり。洋梨や桃、樹液、長熟コニャックの

まさに往年のオレンジクリームという感じで魅力的でした。   グレンカダム GLENCADAM 1972-2001 28yo Blackadder #7633 55.4% one of 222 bottles 香りはオレンジクリーム、滋味深さの残るモルティ、バニラ、オーク感は穏やかで心地良い熟成感。、 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる。コクのあるオレンジクリームや蜂蜜の甘味、心地良いモルティ

やはり想定外に素晴らしい1982でした。   ポートエレン PORT ELLENE 1982 27yo SCOTCH MALT SALES "THE TASTER" #2349 57% REFILL SHERRY CASK, one of 156 bottles 香りはこなれていて妖艶な雰囲気を帯び始めている。凝縮したレモンとこなれたモルティ、淡く桃と井草っぽさ、少しタール、強いスモーク。 飲む

濃厚シェリーが支配するアバフェルディでした。   アバフェルディ ABERFELDY 1999-2018 OB HAND FILLED #20658 60.6% 香りはまったり甘く濃いシェリー、黒糖やプラムジャム、ブドウの枝、奥からモルティ。 飲むと粘性あり。まったり濃厚なジャムや黒糖の甘味と引き締めるタンニン、余韻は長い。 【Good/Very Good】 昨年末くらいにボトリングされた、オ