テイスティングノート

90年代らしいフルーティなボウモアでした。   ボウモア BOWMORE 1997 21yo DOUGLAS McGIBBON GLAN DENNY for SCOTCH MALT SALES' 40TH ANNIVERSARY #DMG12685 58.3% Refill Hogshead, one of 294 bottles 香りはグレープフルーツやグァバ、湿った穀物感、ナッツ、磯の香りと

トマーティンのフルーツ感がたっぷり感じられました。   トマーティン TOMATIN 1990-2017 27yo OB for SHINANOYA #16367 52% First Fill Bourbon Barrel, one of 139 bottles 香りは華やか。桃やグァバ風味のジュース、バニラと心地良いオーク、少しシナモン、線の細いモルティ。 飲むと爽やかなフルーツから遅れてピリ

リッチで優等生なロッシーでした。   グレンロッシー GLENLOSSIE 1992-2018 25yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #3456 54.7% one of 194 bottles, Hogshead 香りはまったりした甘やかなテクスチャー、蜂蜜としっかりとモルティ、アプリコットジャム、バニラクリームとほどよいオーク。 飲むとじわじわと刺激的になる。

何度飲んでも大好きな香味です。   ラフロイグ LAPHROAIG 1983-1999 16yo Mackillop's Choice #1849 52.5% 香りは妖艶で陶酔感がありうっとりする。加熱したプラムやグレープフルーツの綿、少しコニャックのようなブドウ感、乾いたモルティ、しっとりしたアーシーさと強いピート。 飲むと滑らかな口当たりから広がる。香り同様のフルーツに加えパイナップル、粉っ

優しい味でクセがあまりなく、序盤に良い1杯でした。   インペリアル IMPERIAL 1989-2010 Berry Bros & Rudd Berrys' Own Selection #178 46% 香りは軽やかでフローラル。薄めた蜂蜜とオレンジ、奥から心地良いモルティと干したワラ。 飲むと優しい口当たり。淡いコクのある甘味、優しいモルトの旨味、癖がなく心地良い余韻で次の一杯が欲しくなる。

独特の和の個性があって美味でした。   モストウィー MOSSTOWIE 17yo SESTANTE 66% 香りはプレーンな樽感だが強い。ジャスミンなどの爽やかな花、八ツ橋のようなニッキ、強いが長い経年変化でこなれたモルティ。 飲むと最初穏やかだが遅れてヒリヒリと刺激的になる。シロップのクセのない甘味だが淡いクコクもある、舌に染み込んでくるモルティな旨味、少し八ツ橋、キレが良く鋭さのある余韻。

シェリー感とも違和感なく融合していました。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1994-2005 11yo OB SINGLE CASK #1385 56.1% one of 631 bottles, SHERRY CASK 香りはプラムジャムやマーマレードのパイ、セロリの入ったポトフ、バニラ、淡くチョコレート、淡くクローブ、心地良いオーク。 飲むとパワフルでヒリヒリするスパイシ

ハイランドのオフィシャル長熟として完成された美味でした。   バルブレア BALBLAIR 1969 31yo OB LIMITED EDITION 45% 香りは心地良い熟成感と素朴さが同居。オレンジゼスト、淡い桃とバニラ、ナッツクリーム、穏やかだがしっかりと主張するモルティ。 飲むと滋味深く舌に染み込む味わい。オレンジマーマレードに蜂蜜っぽさもあるコクのある甘味とモルティな旨味が同居、フルー

シングルモルトの面白さをしっかりと感じました。   レダイグ LEDAIG 1973-1987 14yo SESTANTE 40% 香りはしっとりと強いスモーク、ナッツや生の豆っぽさも強い、生の麦芽の主張がしっかり、わずかに干し椎茸、土のついた根菜も出てくる。 飲むと優しい口当たりからじわじわと広がる。燻した藁のような強いスモーク、わずかに噛み応えもあるモルティな旨味、やはり土のついた根菜、プレ

期待のリチャードシェリーバットでした。   ロングロウ LONGROW 2007-2018 10yo OB for Bremen 56.9% one of 306 bottles, Re-charred Sherry Butt 香りはクリーム、バニラ、シトラス、潮風、しっとりした強めのモルティだがキツさはない。 飲むと噛み応えのある凝縮したテスクチャー、強いモルトの旨味、うっすらと包む濃縮フルー