テイスティングノート

良い意味での野暮ったさが魅力的でした。   グレンファークラス GLENFARCLAS 1968-2003 34yo OB Old Stock Reserve #686+687 54.1% one of 384 bottles, Sherry Casks 香りはオロロソシェリーそのものに近い濃厚なシェリー感、まったり甘いラムレーズン、少し黒糖やみたらしのタレ、リッチ。 飲むと香りから想像した通り

最初は相当荒々しかったはずです。   ローズバンク ROSEBANK 1985-1992 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY "25.6" 56.5% 香りはほどよいシェリー、アプリコットやプラムのジャム、奥から梅酒、淡いミーティさもありリッチ。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる。プラムジャムのコクのある甘味、ややもっさりしているがボディもあり余韻は長め。 【Go

ナチュラルさもあって美味でした。   ベンリアック BENRIACH 1972-2007 34yo OB #3580 49.7% one of 179 bottles, Hogshead 香りは非常にフルーティで華やか、ややエステリーで果汁感のある洋梨やオレンジ、加熱したりんご、カスタードクリーム。 飲んでも香り同様に突き抜けたフルーティがあるがケミカルさはそれほど強くない。カスタードクリーム、

このシリーズのこれまでのものとは異質な印象でした。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE OB ALLTA 46% 香りは若々しい。フレッシュでハスクっぽい麦芽が前面、蜂蜜とオレンジ、加熱したリンゴ、オークとナッツ。 飲むと若々しいが刺激は強くなく、旨味の濃い麦芽、噛み応えあり、オレンジ、コクのある蜂蜜の甘味、オークの主張はあるが若々しい余韻。 【Good, Interesting】

フレッシュフルーツが印象的なラフロイグでした。   ラフロイグ LAPHROAIG 1999-2018 19yo THREE RIVERS The LADY & The UNICORN #26 56.0% one of 204 bottles, Hogshead 香りは華やか。レモンなど強い柑橘と強いスモーク、海藻っぽいヨードもしっかり、フレッシュなモルティ。 飲むと意外に刺々しさがなく舌に染み

40周年おめでとうございます！   マッカラン MACALLAN 1988-2018 29yo Distilleries Collection SCOTCH MALT SALES 40th ANNIVERSARY 48.5% Sherry Cask 香りはしっかりめのシェリー感、アプリコットジャム、少しミーティさとみたらしのタレ、焦がした胡麻、ナッティでリッチ。 飲むとリッチで滑らかで甘やか、ア

非常に熟成感がありオフィシャル30年としてはCPも良好です。   アードモア ARDMORE 1987 30yo OB for THE WHISKY EXCHANGE 47.2% 香りには熟成感がありエステリーで非常にフルーティ。しっかり洋梨やリンゴのコンポート、淡くパイナップル、清涼感のあるミント、バニラクリーム、奥に淡いピート。 飲んでも優しい口当たり、パイナップル系のフルーツ、クリーム、後

素晴らしい状態で往年の名作を楽しませていただきました。   タリスカー TALISKER 1952 21yo GORDON & MACPHAIL CONNOISSEURS CHOICE 43% 香りは強いオールドシェリーとオールドピート、高級なビターチョコレート、アメリカンチェリー、しっかり土っぽくエレガントさと無骨さが共存している。 飲むと加水らしいエレガントさがあり芳醇で濃厚。舌に染み込むよ

いつも以上に濃いシェリー感でした。   グレンリベット GLENLIVET 21yo OB 43% 80年代流通 香りは無骨さのある重厚なシェリーがしっかり。プルーンやアプリコットジャム、シナモンの効いたアップルパイ、甘いハーブリキュールのニュアンスも見え隠れ。 飲んでもシェリー感がしっかり。香り同様の加熱リンゴとシナモンが強く主張、ハーブ感も香りより強め、長く芳醇な余韻。 【Very Good

すごいマンサニージャ感でびっくりしました。   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1993-2008 OB ELEMENTS Air 46% one of 768 bottles, Manzanilla Finish 香りははっきりとマンサニージャのシェリー感、レーズン、甘やかさと酸、奥からモルティ。 飲むと柔らかい口当たり、まったりと平坦なジャム系の甘味、特徴的なほどしっかりした塩気