テイスティングノート

この記念ボトルはレベル高いの多いです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1972-1998 26yo Signatory Vintage 10th ANNIVERSSARY #1632 55.7% one of 252 bottles コクのある濃い蜂蜜、干し草、アプリコットティー、熟成感と濃縮感があるフルーツ感、ほどよく優しい麦感、後半には草っぽさを伴うしっとりしたピートもし

   以前whiskylinkの第2回SBTの時のコメントで書いたのですが、ブラインドテイスティングを繰り返すほどにわからなくなってくるのがハウススタイルです。 普段ラベルを見て飲むときは、その蒸留所の個性としてあらかじめ認識していているので無意識も含めて探すことで見つかるけれど、ブラインドで飲んだら指摘するほどの特徴でもないと思ってしまったりすることもしばしばあります。 以下はSBTで自分が書

コンディションも申し分なく、出会えたことに感謝です。   グレンリベット GLENLIVET 15yo GM 40% アザミラベル 70年代流通？ 香りは高貴だが枯れたようなオールドシェリー、ブドウの皮、焦がし麦、カラメル、プラム、明らかなオールドピート、やや埃っぽいアンティーク家具、レザー。 味わいはブドウ感を伴う高貴なシェリーと妖艶なセクシー、かなりの陶酔感、しみ込むような旨みと優しい甘味、

鉄板のフルーティです。   グレンドロナック GLNEDRONACH 8yo OB 43% 70年代ボトリング　グリーンダンピーボトル グレープフルーツのわた、パッションフルーツ、重くないトロピカル、白ぶどう、乾いた麦、シロップの甘さ、独特の個性があるフルーティが良い。 【Very Good】 グレンドロナックの70年代ボトリングのオフィシャルボトル。 非常にフルーティで、グレープフルーツのわ

典型的なモルティを感じたい人にオススメ。 サマネ SAMANE 50% 私だけなのかもしれませんが、蒸留酒の麦感って飲み始めてしばらくはわかりづらくなかったですか？私の場合、フルーティとかピーティに比べてモルティって捕まえるのが苦手でした。 そんな時に、蒸留酒のモルティをしっかり認識させてくれたのがこのサマネでした。 漫画「レモンハート」にも出てきたリトアニア産のライ麦100%のウォッカで、ア

なかなか飲み心地の良いシェリーカスクのリベットです。   グレンリベット GLENLIVET 1975-2001 26yo 51.4% THE SINGLE CASK COLLECTION, COLLECTION 7, SERIES 20, Matured in：SHERRY HOGSHEAD Cask No.5732 one of 249 bottles ・香り： カラメルや黒糖のまったり甘い

フラグラーはかなり久しぶりに飲みました。   グレンフラグラー GLEN FLAGLER 1972-1997 24yo Signatory Vintage Silent Stills #228444 52% one of 230 bottles かなりフルーティ、瑞々しいプラム、アプリコット、ミント、うっすらアールグレイの紅茶、飲むとナチュラルなトロピカル系も含む良いフルーティがしっかり。 【V

ローランドモルトらしさを探すのも面白いですね。   インバーリーヴン INVERLEVEN 1967-1997 30yo THE BOTTLERS #3824 53.2% 蜂蜜、アプリコット、ほどよい麦感、ヴァニラ、柑橘、少し植物感、かなりキレあり、30年の熟成感は感じない、スパイシーで高い度数を感じるがボディはそれほど感じない。 【Good/Very Good】 最近ニューリリースを飲んでい

グレンクレイグ、そういえば飲んだ記憶がほとんどありません。   グレンクレイグ GLENCRAIG 1974-2006 32yo SMWS 104.7 49.4% クリア、薄めた蜂蜜、ヴァニラ、レモン、シロップの甘味、プレーンな酒質だが、飲み飽きしないタイプ。 【Good/Very Good】 グレンバーギー蒸留所にあったローモンドスティルで蒸留されたというグレンクレイグ。 モストウィーとほぼ同

イベントのお知らせです。 第3回の時にもこのブログで告知させていただきましたが、whiskylinkで私の主催で行っているストイックブラインドテイスティング(SBT)というイベントがあります。 今回は、第4回SBTを開催します。 先日ウイスキーフェスで惨敗したこともあり、若干変な空気の中での開催告知になっている気がしますが、コンセプトも違いますし、もともと開催は決めてあったことですので、めげずに