テイスティングノート

プチSBTで外したボトルですが買ってしまいました。   ロングモーン LONGMORN 30yo GM distillery labels 43% 2012年流通品 ・香り： 加水らしい華やかな発香、みずみずしいブドウ、高貴なシェリー、カラメル、熟したベリーのジャム、レザー、オールド感のあるピート、ミント、心地良いウッディネス、焦げた麦、リッチ。 ・味わい： 高貴なシェリー、ブドウとその皮、甘酸っ

結構な樽数のヴァッティングです。   バルヴェニー BALVENIE 1974-1990 15yo DUN EIDEANN #18103-18130 43% one of 3800 bottles 熟したグレープフルーツ、アプリコット、紅茶、蜂蜜、優しい麦感あり、甘みも優しくバランス良好。 【Good/Very Good】 ダンイーダンからのバルヴェニー。樽の供給元は確かシグナトリーです。 昔

間違いないスプリングバンク1967   スプリングバンク SPRINGBANK 1967-2001 34yo SIGNATORY #1944 47.2% one of 188 bottles 植物感と乾いた麦、少し粉っぽいグレープフルーツ、白い花、いわゆるイチゴジャム感、時間と共にフルーツやジャムがどんどん強まる。 飲むとまさに60年代バンク、らしいイチゴジャムの甘さは濃厚で陶酔感あり、ほどほど

70年代のジュラのニューリリースなんて久しぶりじゃないですか？   アイルオブジュラ ISLE OF JURA 1976-2012 35yo BBR #BBR888 53.5% わりと最近のシェリー感、オレンジチョコレート、少しサルファリー、ナッツ、ドライフルーツ、レザー、タバコ、麦もしっとり感じる、ウッディネスあり、粘性のある甘さ、ほどよい渋味、後半に若干パフュームありだがあまり残らない。 【G

70年代のボウモアは久しぶりです。   ボウモア BOWMORE 15yo OB Glasgow Garden Festival '88 40% celamic jag フレッシュな草のニュアンスのあるピート、薄い蜂蜜、若めの麦感、パッションフルーツやグレープフルーツのわたのようなトロピカルはうっすら、70年代らしい味わいだが加水でもあり全体に緩い。 【Good】 1988年のグラスゴーガーデン

さらにFIGHTシリーズ。 ラフ好きの自分の中でも最近の美味しいボトルに入りました。   ラフロイグ LAPHROAIG 1995-2012 17yo THE WHISKY AGENCY FIGHT 53.9% one of 253 bottles, EX-BOURBON BARREL 熟したグレープフルーツ、プラム、抹茶、ヨードのあるピート、乾いた麦、スモーク、蜂蜜、ナッツ、シロップの甘味。

”FIGHT”シリーズ連投です。   トミントール TOMINTOUL 1967-2012 45yo THE WHISKY AGENCY FIGHT 44.6% one of 177 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD 青リンゴ、シャルドネの白ワイン、乾いた麦、白い花、全体に爽やかでフレッシュ、発香は華やかで強い。やや軽いが優しい甘さ、エージェンシーらしいフルーティ全面タイ

長熟グレーンの中でも特に秀逸な出来だと思いました。   ガーヴァン GIRVAN 1964-2012 48yo THE WHISKY AGENCY 'FIGHT' 49.5% A JOINT BOTTLING WITH THE WHISKY EXCHANGE one of 487 bottles, EX-SHERRY BUTT ヴァニラと強いウッディネス、鉛筆の削りカス、赤い熟した果実、コクのあ

サルファリーはピートとボディに飲みこまれました。   ラガヴーリン LAGAVULIN 1985-2007 21yo OB 56.5% one of 5642 bottles 香りはしっかりしたピート・スモークとシェリー、ダシ、少し火薬や醤油系のサルファリー、ナッツ、ドライフルーツ。 飲むとサルファリーは炭っぽい強いピートにかき消されほとんど気にならない、シェリー系の熟したフルーツ感と濃い甘み、

せっかくのクリスマスエディションですから間に合うよう急いで書きました。   ボウモア BOWMORE 1990-2012 21yo DL OMC for HELMSDALE CHRISTMAS EDITION 50.4% one of 244 bottles パッションフルーツ、グレープフルーツのわた、マンゴーなどトロピカルフルーツ、やや乾いた麦、青リンゴ、バニラ、ややねっとりした濃厚な甘さもあり