テイスティングノート

現行の長熟オフィシャルボトル。とても美味しいです。   トミントール TOMINTOUL 27yo OB 40% 香り立ちがとても良い、非常に華やかな熟成香、オレンジ、ブドウの皮、少しブランデー感、バニラ、青リンゴ、良いウッディネス、バーボン感とシェリー感がともに感じられる、やや粘性のある甘味と引き締める渋味、余韻も心地良い。 【Good/Very Good】 現在流通しているらしいトミントー

素晴らしいスターターのひとつだと思います。   グレンフィディック GLENFIDDICH OB 43% 80年代流通品 シトラス、白い花、しっとりした強い麦感、心地良いオールド感、蜂蜜とパンのような優しい甘さが心地良い。 【Good/Very Good】 80年代のオフィシャルスタンダードのグレンフィディック。 何回飲んでも優しい麦感が特徴的な美味しいボトルです。 クセもなく柔らかく、特に飲

らしいオイリーさと度数の落ちたまろやかさが印象的でした。 フェッターケアン FETTERCAIRN 1989-2012 23yo BLACKADDER RAW CASK #1348 46.3% one of 210 bottles しっとりした麦、バタースコッチ、蜂蜜、飲むと意外に柔らかい、青リンゴ、白ワイン、まったりした甘味、香りと味わいにギャップあり。 【Good】 ブラッカダーのロウカ

ラベルは賛否両論と思いますが、中身はかなり良いです。   ローズバンク ROSEBANK 21yo THE WHISKY EXCHANGE 48% 華やかでかなり強い発香、青リンゴキャンディ、バニラ、バナナケーキ、白い花、麦感は少し、白ワインに近い甘味、わりと複雑で繊細、キレがあり透明感がある。 【Very Good】 ウイスキーエクスチェンジからゼニスの復刻（？）ラベルのローズバンク。ニュー

第2弾もボウモア1999でしたが方向性が違いました。   ボウモア BOWMORE 1999-2012 13yo THREE RIVERS "DINOSAUR" 2nd #2262 59.3% one of 299 bottles, Refill Sherry Butt 香りはオフフレーバーの無い強めのシェリーとウッディネス、ブドウの皮、プラム、チョコレート、薄くハーブ、ジャムのような煮詰めた赤

華やかな熟成感が詰まってました。   ストラスアイラ STRATHISLA 8yo GM Distillery Labels 40% 70年代流通 華やかなグレープフルーツとうっすら桃とリンゴ、やや乾いた麦と草、かすかなピート、透明感のある綺麗な甘さ、最後少しクリーミー。 【Very Good】 70年代流通のストラスアイラ、蒸留所ラベル。 8年熟成表記でそれ以上のものも結構入っていそうですが

かなりリッチで旨いです。   グレングラッサ GLENGLASSAUGH 1978 33yo OB "the Chosen Few" 46.3% Bourbon Barrel 香りはバニラ、かなりクリーミー、紅茶、熟したオレンジ、時間とともに青リンゴ、少しイチゴジャム感、良いウッディネス、かなりリッチで複雑。 飲んでもトロッとクリーミー、蜂蜜と杏仁豆腐のような甘さ、ナッツ、ややオイリーで長めの余

繊細な熟成感がありました。   グレンアルビン GLENALBYN 1978-2011 33yo JWWW GENTLE NOSES #690 50.5% one of 120 bottles, BOURBON CASK グレープフルーツ系の柑橘、白ワイン、白い花、淡くバニラと青リンゴ、でんぷん、優しい麦感が少し、柔らかな麦の甘さ、若さを伴わない植物感、主張は強くないが全体に繊細で複雑な印象。

最近のリリースではちょっと毛色の違うトファースでした。   グレントファース GLENTAUCHERS 1976-2012 35yo The Whisky Exchange #6667 50.9% one of 150 bottles 青リンゴ、バニラ、薄めの蜂蜜、熟成感のある桃や熟したオレンジ、心地良いウッディネス、シロップのほどよい甘さ、心地よい麦感、タールのニュアンスも含むピートが後半しっ

多彩な香りと力強い味わいで、とても好きです。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1993-2004 OB BURR OAK RESERVE 56.3% one of 1152 bottles 香りは濃いバニラ、フルーツは多彩、青リンゴ、カスタードクリーム、洋梨、桃、オレンジ、明らかに洋菓子系でフルーツケーキのよう、麦感もしっかり、木材のようなウッディネス、複雑でリッチ。どんどん拾え