テイスティングノート

最近のブナハーブンでは特に良いボトルだと思いました。   ブナハーブン BUNNAHABHAIN 1989-2012 22yo CADENHEAD'S 48.1% one of 252 bottles, BOURBON HOGSHEAD バニラとはっきりココナッツ、青リンゴ、少し桃や洋梨、良いバーボン樽の印象、蜂蜜の心地良い甘味、なかなかリッチ、後半薄めのピートとブナハーブンらしい植物のエグ味も

フェッターケアンらしさがしっかり感じられ、かなり美味しかったです。   フェッターケアン FETTERCAIRN 1973-2002 OB #1966 54.3% 香りはかなりオイリーなバター、キャラメリゼしたナッツ、アプリコットジャム、バナナ、カスタード、樹液、蜂蜜、少し焦がし麦。飲むとかなり粘性のある濃い甘味、ほどほどにスパイシー、かなりリッチ、舌にずっと残るように非常にオイリーで甘く長い余

香りの陶酔感は素敵な気分にさせてくれます。   スプリングバンク SPRINGBANK 1968-2003 35yo BBR 46% かなり良い発香、イチゴジャムがしっかり、香木のような良いウッディネス、なかなかの陶酔感あり、濃く煮出した紅茶もしっかり、少しホコリとレザー、加水らしいやわらかな口当たり、優しい甘味は長く続かず塩気に切り替わる。ボディは期待よりは軽め。 【Very Good】 B

こんなオフィシャルスタンダード素敵です。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 12yo OB 43% 90年代後半流通？ 熟したプラムやチョコレートがけのオレンジ、コクのある濃い蜂蜜の甘味、レザー、ナッツ、裏打ちするように重めのピート、ややオイリー、度数のわりに全体に濃厚、リッチで重層的。 【Very Good】 ハイランドパークのオフィシャル。シルクプリントの次のラベルで、この

やっぱこのラベルはどうなんでしょうか。。。   カリラ CAOL ILA 19yo The Whisky Exchange 55.9% 心地良い湿ったピート、しっとりした麦、蜂蜜、奥に熟したオレンジやアプリコット、口に含むと粘性あり、コクのある濃い蜂蜜の甘さ、ナッツ、わりとリッチ、オイリーでスパイシーな長い余韻。 【Good/Very Good】 またもやウイスキーエクスチェンジのウイスキーシ

60年代のリトルミルにもなかなか出会えません。   リトルミル LITTLEMILL 1965-1997 31yo SIGNATORY Silent Stills #5273 46.5% one of 180 bottles 落ち着いた穏やかな発香、熟したトロピカル感も見え隠れする濃厚なフルーツ、トロリとクリーミー、滑らかな口当たり、コクのある蜂蜜、やはり甘味もクリーミーで杏仁豆腐のよう、探せば

意外とリッチな雰囲気もありました。   モストウィー MOSSTOWIE 28yo JAMES MACARTHUR'S 60.1%   香りは蜂蜜、ハイプルーフのアルコール感、プレーンな印象、麦感はほどよくある。飲むと濃い蜂蜜、時間がたつとプラムなど熟したフルーツも出てくる。わりと重厚さも感じる仕上がり。 【Good/Very Good】 ジェームスマッカーサーのモストウィー28年。 モストウィ

ロングモーンらしさもある安定感ある美味しさでした。   ロングモーン LONGMORN 1973-2012 GM Distillery Labels 43% オリエンタルなニュアンスのあるウッディネスとトロピカル感もある熟したフルーツ、煮込んだベリー、少しバター、ナッツ、粘性のある強い甘味、心地よい渋味。安定感のある美味しさ。 【Good/Very Good】 以前書かせていただいた1964と

今回のものはなかなかです！   スプリングバンク SPRINGBANK 21yo OB 46% 2013 RELEASE かなり華やかな発香、バニラ、桃や洋梨、青リンゴキャンディ、麦はやわらかく主張、飲むと香りの印象より濃厚でやや粘性あり、イチゴジャム、濃い甘さと少しの酸味、淡いピートは優しく追い掛けてくる。 【Very Good】 2011年ボトリングで昨年復活したオフィシャル21年。 今回

アーティストシリーズ第二弾のひとつです。   リンクウッド LINKWOOD 1985-2012 La Maison du Whisky ARTIST#2 #4541 54.7% one of 139 bottles, hogshead 濃いバニラと蜂蜜、シトラス、リンゴ、アプリコット、植物感、少し熟したメロン、舌に残るパイナップル缶の甘さと少しざらつくエグ味、スパイシーでキレあり。 【Good