テイスティングノート

さすがドイツ、良い樽選べてます。   グレンファークラス GLENFARCLAS 2004-2018 OB for GERMANY #2024 57.4% one of 275 bottles, REFILL HOGSHEAD  香りは濃いめのシェリー感、キャラメルとチョコレート、プルーン、ドライフルーツ、香ばしいモルティ。 飲むと滑らかでコクのあるジャム系の甘み、旨味のあるモルティ、ハーブ、引

クセが無くかなり近寄りやすいタイプでした。   オスロスク AUSROISK 1994-2018 24yo EDITION SPIRITS "THE First Editions" for THE WHISKY HOOP #HL15150 45.0% one of 211 bottles, REFILL HOGSHEAD 華やかで軽やか。近寄りやすい。りんごと淡く桃、白い花のフローラル、心地良い

ジョアのようなミルキーさもあって美味しいスコシアでした。   グレンスコシア GLENSCOTIA 2000-2018 17yo OB for CAMPBELTOUN LOCH AND SHINANOYA #225 58% one of 216 bottles 香りはフルーティで少しミルキー、桃味のジョア、少しパイナップルやオレンジ、奥から淡いミネラル。 飲んでも強くフルーティ。果汁感のある甘み

蒸留所表記のあるボトラーのフィディック、美味でした。   グレンフィディック GLENFIDDICH 1973-2004 31yo CADENHEAD Authentic Collection 48.9% one of 186 bottles, Sherry Hogshead 香りは淡いシェリー感がありリッチ。プラムやアプリコットのジャム、強い熟成感のあるワックスとエステル、マスカット、品のある

実は初めて飲みました。   グレンファークラス GLENFARCLAS OB 150th Anniversary Bottling 43% Bottled in 1986, one of 6000 bottles, Sherry Casks 香りは甘やかなキャラメル風味のデニッシュ、ミルクチョコ、アプリコットジャム、少し香木っぽいウッディネス。 飲むと滑らかだがじわじわと芳醇に広がる。ジャム系の

素晴らしい陶酔感でした。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1972-1994 21yo CADENHEAD Authentic Collection 56.5% 香りは力強さに妖艶さが加わったシェリー感で陶酔感あり。熟した赤い果実の風味がある高級チョコレート、奥に香ばしさのあるこなれたモルティ。 飲むと芳醇で力強く広がる。香り同様にパワフルで陶酔感のあるシェリー感、心地良い甘み

トール瓶の8年、かなり久しぶりに飲みました。    ハイランドパーク HIGHLANDPARK 8yo OB 43% 1970's bottling 香りは心地良いオールド感と優しいオールドシェリーとこなれた蜂蜜、キャラメリゼしたナッツ、奥からじわりと土っぽいピート。 飲むと想定外に緩さも抜け感もない。やや凝縮感もあり舌に染み込むテクスチャー、淡い噛み応えのあるモルティとその旨味、香りより滋味深

ヘタレていない黒ダンピーでした。   ノースポート NORTH PORT 1964-1979 15yo CADENHEAD 45.7% one of 114 bottles 香りは心地良いオールド感、萎びたオレンジとアプリコット、べっこう飴、熟成し過ぎた白ワイン、滋味深いタールを伴うピート。 飲むとオールド感と粘性あり。グレープフルーツのワタの甘みと渋み、癖のないシロップの甘み、内陸系のしっかり

やはりこの時代のシェリー感には替えの効かない魅力があります。   タムナヴーリン TAMNAVULIN 1966-1989 22yo R.W.DUTHIE for CHRISTOPHER CANNAN 46.7% 香りは濃厚なオールドシェリー、黒糖、プルーン、ベリージャム、腐葉土。 飲むと滑らかだがパワフルに広がる。黒糖の甘みとコク、引き締めるブドウの皮のタンニン、陶酔感もあって長く心地良い余韻

やはり安定感のあるオフィシャルボトルです。   ハイランドパーク HIGHLAND PARK 18yo OB 43% 90年代流通 香りはしっとり濃いめのシェリー感、レーズン、黒糖、滋味深いモルティ、奥に淡くピート。 飲むと芳醇、コク深い黒糖の甘味、濃い旨味、厚みあり、溶け込んでいるが余韻にじわりと顔を出すスモーク。 【Very Good】 90年代頃に流通していた、ハイランドパーク18年のオ