このあいだwhiskylinkのSBTにも参加していただいたnaoskprsさんと２人で、たまにSBT形式に小瓶のやりとりでブラインドテイスティングをやっています。私たちの間では「プチSBT」と呼んでいます。 SBTに比べると、ざっくりした評価と予想でやってますが、結構楽しいです。 これは先日やった内容です。 今回の小瓶は2本。AとBがありました。 ※もう飲んだ後なので減ってます。 今日
パフュームしっかりだが美味しい。 しっかり飲んだら理由がわかってきました。 ボウモア BOWMORE CLARET OB 56% bottled in 2002, one of 12000 bottles BORDEAUX WINE CASKED ・香り： みずみずしい熟したプラムとブドウ、熟したメロン、赤ワイン、カラメル、レザー、強いミント、ドライフルーツ、ナッツ、穏やかに主張するピート、
バリシェリーですが不思議に上品。美味です。 グレンファークラス GLENFARCLAS 1968 33yo OB for THE WHISKY EXCHANGE #1369 48% one of 220 bottles 陶酔感のある高貴なシェリー、ばりばりのベリージャム、ブドウ感、プルーンなどドライフルーツ、シナモン黒糖、ハーブ、クローブなどスパイス。時間とともに麦感。バリシェリーだがほど良
やはり独特で好きな味でした。 アードモア ARDMORE 1978-1989 SMWS (66.1) 59.4% 最初こもった印象、薄めた蜂蜜、干し草みたいな植物、薄いアプリコットティー、がっつりタールやタバコ、強いスパイシー、キレがありドライ、酸味を伴うあまり粘性のないシロップのような甘み。 【Good/Very Good】 最近マイブームになっているタールっぽい昔のアードモア。 このボ
病弱だけど可憐で優しい女の子みたいな印象です。 ベンリアック BENRIACH 1983-2012 29yo OB HOGSHEAD #291 43.1% one of 264 bottles 香りはヴァニラ、桃やパイナップル、少し乾いた麦、飲むと優しい口当たりと優しい甘さ、薄めた桃ジュース。ケミカルな感じのないナチュラルで心地よいフルーツだが、ボディはややへたれている印象。 トロピカルをな
60年代アードベッグなんてほとんど飲んだ記憶がありません。 アードベッグ ARDBEG 1967-1996 29yo KINGSBURY #922 54.6% ブドウやベリーのある陶酔感のあるシェリーに、らしい土っぽいしっとりしたピート、金属や塩素っぽさは少なめ、濃い味だがやさしく滑らかな飲み心地、ボディは厚く、渋味もほとんど感じない。 【Very Good】 キングスバリーの貴重な60年
第3回SBTボトルB、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はりゅうたに＠射命丸さんでした。 ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1966-2001 35yo HART BROTHERS 44.5% （完全なブラインドテイスティングで評価しています。） ・香り 強い発香でしかも陶酔感あり。 熟したオレンジやオレンジリキュール、プラム、アプリコット、紅茶、蜂蜜、奥にうっすらタ
スプリングバンク1951。・・・飲むのに覚悟が要ります。 スプリングバンク SPRINGBANK 1951 32yo SAMAROLI GlenCawdor 46% one of 120 bottles まさにスプリングバンクという香り、全体には植物的、干し草、ベリー感、ちょっとチーズ、乾いた麦感、オイリーなナッツ、粉っぽいグレープフルーツ、草っぽいしっとりしたスモーク主体のピート。 ヘザー
無敵のサマローリ。加水の素晴らしいシェリー樽のバンクです。 スプリングバンク SPRINGBANK 1964-1983 SAMAROLI GlenCawdor 43% one of 360 bottles 香り立ちがとても良く陶酔感がある。高貴なオールドシェリー、濃厚なベリージャム、カラメル、黒糖、レーズンなどドライフルーツ、みずみずしいブドウ、焦がし麦もしっかり。奥にブーケガルニとレザー、
第3回SBTボトルC、テイスティング時には知りませんでしたが、出題者はadamoさんでした。 ブラドノック BLANDNOCH 1990-2012 21yo Malts of Scotland #MoS12019 54.4% one of 115 bottles （完全なブラインドテイスティングで評価しています。） ・香り 麦々としたプレーンな酒質、パン生地と焼きあがったライ麦パンを同時に感じる