テイスティングノート

ジャパニーズの高額ボトルにはなかなか出会う機会がありません。   羽生 Hanyu Ichiro's Malt 23yo CASK STRENGTH 58% 熟したプラム、ベリージャム、ドライフルーツ、香木感のある強いウッディネスと樹液、レザー、焦がし麦、セメダイン、少しクローブ、フルーティなジャムの甘さ、タンニンの渋味、リッチ。 【Good/Very Good】 羽生で蒸留された23年以上の

昔はこんな貴重なものもヴァリンチでやってたんですね。   ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1970-2001 OB Valinch #5081 45.5% one of 250 bottles, bourbon cask In celebration of The First Distillation of the re-opening of The Bruichladdich Di

ドラムランリグでこんなラベルって初めて見ました。   ポートエレン PORT ELLEN 1982 23yo DOUGLAS OF DRUMLANRIG #4007 49% やわらかいがちゃんと主張するピート、桃、オレンジ、バニラ、わりと凝縮して粉っぽさも感じるフルーツ感と粉チーズ、潮、甘味は濃いめで優しく広がる。 【Good/Very Good】 ダグラスオブドラムランリグのポートエレン19

久しぶりに飲んだマキロップチョイスはキースでした。   グレンキース GLENKEITH 1967-2000 Mackillop's Choice #2794 53.2% リンゴ、バナナ、ヒノキのようなウッディネス、ワックス、少しバター系のオイリー、濃いめのシロップの甘さ、奥にはうっすらと古いピートも感じられる。 【Good/Very Good】 マキロップチョイスのグレンキース1967。 リ

らしさも感じられるシェリーカスクのトーモアです。   トーモア TORMORE 1992-2012 20yo Scotch Malt Sales 55.7% REFILL SHERRY BUTT 最近のシェリー感、ドライフルーツ、オレンジジャム、コーヒー、ミネラル感、昆布、焦がし麦、飲んでもシェリーと昆布、旨味成分が濃い、ややオイリー、シェリーの甘さだがベタつきがなくキレもある。 【Good】

当時斬新なボトルでした。今飲んでも美味です。   グレンモーレンジ GLENMORANGIE 1995-2004 9yo OB "Artisan Cask" 46% 非常に華やかな香り、青リンゴキャンディ、オレンジ、洋梨、バニラ、クッキーやカスタードクリーム、薄めた蜂蜜、木材のウッディネス、フルーツケーキのような甘さと引き締める木材の渋味、バランスも良く飲み心地が良い。 【Good/Very G

どんぐりのカリラ。素朴で好きなラベルだったりします。   カリラ CAOL ILA 1993-2008 14yo ACORN'S #9159 57.3% 蜂蜜と薄い塩素、アプリコット、しっかりヨードとスモークのある強いピート、潮、粘性のあるコクのある蜂蜜の甘味、塩気もあり旨味も濃い。未熟感も感じない。 【Good/Very Good】 エイコーンさんのオリジナルボトルのカリラ1993。 数年ぶ

正統派オフィシャルカスクストレングスという感じです。   アバフェルディ ABERFERDY 1980-1997 OB 花と動物 CASK STRENGTH 62% 蜂蜜と柔らかい麦感、バニラ、オレンジ、樽は強くなくプレーン、飲むとスパイシーで濃いめの甘味、コクのある蜂蜜、全体に素直で濃い味だがキレもある。 【Good/Very Good】 花と動物シリーズのアバフェルディは、途中で蒸留所が売

グレーンと水で調整する意味も感じられます。   ミドルトン MIDLETON VERY RARE 40% bottled in 1997 強い発香、かなり強く熟したトロピカル、桃、バニラ、オイル、アプリコットティー。 飲むと加水のためかやや香りの割には粘性がなく上品でスムーズ、濃厚なトロピカルフルーツと甘味。 【Good/Very Good】 アイリッシュからミドルトンベリーレア、1997年の

このラベルの5年は初めて飲みました。   グレンオード GLENORD(GLENORDIE) 5yo OB 40% 80年代流通 やや透明感のある麦がしっかり、フレッシュな柑橘、軽くチーズ、薄めた蜂蜜、粉っぽいニュアンス、シロップの甘さと後半にオイルと若干のピート。荒々しさや刺々しさはない。 【Good/Very Good】 80年代に流通した、グレンオーディー表記のオフィシャルグレンオード、