さすがに高額すぎますが，飲むと良い熟成感を感じました。
バルヴェニー BALVENIE 1988-2014 25yo OB SINGLE BARREL #68 47.8%
TRADITIONAL OAK:REFILL AMERICAN OAK CASK
香りは強いバニラとオーク、青りんご、オレンジ、若干の若さも感じるが厚い麦感、飲むと滑らかな口当たり、オレンジ、バニラ、優しい蜂蜜のコクのある甘味と厚めの麦の旨味、オークのタンニンとスパイス、ボディはミディアム、余韻は心地良い。
【Good/Very Good】
バルヴェニーのオフィシャル，シングルバレル，1988ヴィンテージの25年です。
香りは25年熟成にしては若めのニュアンスがありましたが，飲んでみると口当たりから良い熟成感を感じました。
特に蜂蜜のようなコクのある甘味と厚い麦の旨味は良かったですし，オークのタンニンが味を深めていました。
ボディはバルヴェニーにしてはやや軽い印象もありましたが，余韻の最後まで心地良かったです。
香りより飲んだ方が美味しいボトルでした。
オフィシャル25年熟成とはいえボトル価格が6万円以上と高額であることを考えると，もう少し香りにも熟成感が欲しいところでした。
#バルヴェニー (BALVENIE)