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麦感の強い太い酒でした。
バルブレア BALBLAIR 1975-1997 21yo SIGNATORY VINTAGE #7275 56.5%
one of 655 bottles
強い麦感、トースト、蜂蜜、梅ジャム、オレンジ、飲んでも蜂蜜の甘味と麦の旨味が濃厚、厚いボディ、後半に奥からピート、ハイプルーフを感じるスパイシーな余韻。
【Good/Very Good】
シグナトリーのダンピーボトルからカスクストレングスのバルブレア1975、21年熟成。
複雑さや熟成感がそれほど強いボトルではありませんでしたが、素朴な麦の甘味や旨みが前面に出ており、酒質の厚さも感じられ、奥のピート感も含めて北ハイランドらしいイメージのボトルでした。
#バルブレア (BALBLAIR)
モルトウイスキーをこよなく愛する男です。
ボトルも買いますがコレクターではなく、あくまでドリンカーです。
自宅もしくは第2のマイホームである有楽町キャンベルタウンロッホさんで楽しく飲んでいることが多いですが、たまに調子に乗りすぎて後で後悔します。
でもそんな日々が私の人生を豊かにしています。
いちドリンカーとして考えるところがありブログを始めましたが、評価はあくまで私の好みに合うかどうかであり、それも私が飲んだタイミングでのものです。そのボトルの魅力・価値のすべてを判断できるものではないということをご了承ください。
レーティングに関しては、私がブログを始めるきっかけとなった「Drinker's Diary」を公開されていたTaylor Smissonさんに倣っています。
E：Excellent
VG：Very Good
G：Good
OK：Okay
B：Bad
VB：Very Bad
T：Terrible
I：Interesting