熟成感がたっぷりでフルーツケーキのようでした。
バルブレア BALBLAIR 1970-2005 35yo OB 44.2%
香りはかなりの熟成感、オレンジオイル、少しエステリーな洋梨、バニラ、ココナッツ、クリームの入ったフルーツケーキ、強めのオークとバタースコッチ、リッチで複雑。
飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、オレンジオイル、洋梨、バニラとココナッツ、蜂蜜のコクのある甘味、引き締める強めのオーク、リッチで長い余韻。
【Good/Very Good】
2005年にボトリングされた、オフィシャルのバルブレア1970で35年熟成です。
色が濃いのでシェリー系のモルトかと思ったのですが、テイスティングしてみるとバニラやココナッツといったバーボン系の樽感が香りからも味わいからもしっかりと感じられました。
長熟バルブレアらしいエステリーさもあるフルーティな熟成感がしっかりと感じられ、コクのある甘味やクリーミーさもあいまってフルーツケーキのようです。
長熟度数落ちらしい濃縮感もあり、リッチなオーク感もあるためかボディが抜けた感じはそれほどなく、意外なほど飲みごたえを感じました。
#バルブレア (BALBLAIR)