良い最近のシェリーカスクのゴインでした。
グレンゴイン GLENGOYNE 1995-2011 15yo OB SINGLE CASK #2112 55.7%
one of 242 bottles, European Oak Sherry Hogshead
香りは強いシェリー、ビターチョコレート、ドライフルーツ、ナッツ、生っぽさのあるウッディネス、ハーブ、奥から麦感も主張、飲むと芳醇に広がる、リッチ、オレンジやベリージャムの甘味、タンニンの渋味が味を引き締める、生っぽいウッディネス、余韻は長め。
【Good/Very Good】
グレンゴインのオフィシャル，1995年蒸留15年熟成のシングルカスクです。
ヨーロピアンオークのシェリーホグスですね。
のっけから強いシェリーの香りがあり，チョコレートや強いドライフルーツなどのバリシェリー系のモルトに感じる要素が強いです。
飲んでみるとリッチなシェリー感が芳醇に広がり，濃い甘味とタンニンの渋味があるわりと深みのある味わいですが，最近のシェリーカスクにしばしば感じるやや生っぽいニュアンスも漏れなくついてくる感じはありました。
総合的には，最近のバリシェリーらしいモルトで，リッチで美味しくいただきました。
#グレンゴイン (GLENGOYNE)