フルーティとピーティが共にしっかりと感じられました。
タリスカー TALISKER 21yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask TOP NOTCH COLLECTION 50%
one of 345 bottles
香りは凝縮した強いシトラスと強いピート・スモーク、魚介の燻製、淡いバニラや蜂蜜、ミント。飲むとやわらかな口当たり、凝縮した柑橘、シロップの甘味、ミント、重くないがやや炭っぽいピート・スモーク，余韻は長め。
【Good/Very Good】
ダグラスレインのOMCからトップノッチコレクションとして2000年頃にボトリングされたタリスカー21年です。
香りは凝縮感のある柑橘とピートが伴にしっかりと主張し，島モノらしい魚介っぽさも十分に感じられました。
飲んでみるとわりと上品な甘味で，それほど厚いボディはありませんが，香り同様の凝縮した柑橘感と炭っぽいピートが最初から余韻まで主張してきました。
強烈な個性はないものの，フルーツとピートがうまくまとまったタリスカーでした。
このボトルは，高田馬場の歩古ホールさんでいただきました。
#タリスカー (TALISKER)