テイスティングノート

今回はこってりシェリーでした。   スプリングバンク SPRINGBANK 1996-2018 23yo WHISKY NERDS #63 48.0% one of 243 bottles, Fresh Sherry Hogshead 香りはこってりシェリー、黒糖、ベリージャム、淡くみたらしのたれ、奥から焦げ感。 飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる。こってりまったりした濃縮ベリーの甘味、意外

ヴァリンチ系の華やかなプルトニーでした。   プルトニー PULTENEY 1997-2018 OB for WORLD OF WHISKIES AT EDINBURGH INTERNATIONAL AIRPORT #1082 53.1% one of 207 bottles 香りは華やか、青リンゴやオレンジ、パイナップル、品のあるオイル、こなれた心地良いモルティ。 飲むと粘性があり芳醇に広がる

らしいトロピカル要素もあってフルーティさが際立っていました。   ベンリアック BENRIACH 28yo THE WHISKY EXCHANGE WHISKY SHOW 2018 "10th ANNIVERSARY" 48.8% one of 106 bottles 香りは甘やかで強くフルーティ、熟したパイナップルやオレンジ、バナナクリーム、リッチなオーク。 飲むと滑らかな口当たりからじわじわ

小粒ですが良いフルーツ感でした。   アイルオブアラン ISLE OF ARRAN 21yo THE WHISKY EXCHANGE WHISKY SHOW 2018 "10th ANNIVERSARY" 50.2% one of 217 bottles 香りはアプリコットジャム、淡くアメリカンチェリーのクリーム、ミルクチョコレート、穏やかなモルティ。 飲むと滑らかな口当たりから広がる。アプリコ

やはり熟成年数と美味しさは必ずしも比例しません。   スプリングバンク SPRINGBANK 9yo OB "Local Barley" 57.7% bottled in 2018 香りは想定外に穏やか、フローラルさとまったりした蜂蜜、八朔やメローゴールドっぽい柑橘感、少し凝縮感のある旨そうなモルティ。 飲むと凝縮感があり少し粉っぽいテクスチャー、柑橘系の甘味と酸味、しっかりしたモルトの旨味、ブ

凝縮感があって美味しかったです。   ヘーゼルバーン HAZELBURN 2002-2018 15yo OB for UK 53.9% one of 414 bottles, Cognac Butt 香りはフリーズドライのグレープフルーツ、凝縮した麦芽、強いミネラルと潮風、奥からタール。 飲むとじわじわと刺激的だが凝縮された柑橘系フルーツと麦芽の旨味が強い。しっかりとブリニーでミネラリー、少しピ

非常に興味深いスピリッツ。他人事でなく飲みました。   アードナムルッカン ARDNAMURCHAN SPIRIT OB 2018 Limited Release No.03 55.3% one of 4916 bottles, 1ST FILL EX-SHERRY CASK 香りは少し貴腐ワインのような甘やかさ、徐々に若々しいモルティ、ナッツ。 飲むと最初の刺激は不思議と少なくじわじわと出てく

バーボン系キースの良い味でした。   グレンキース GLENKIETH 1993-2018 24yo SIGNATORY for THE WHISKY HOOP #82778 55.4% one of 194 bottles, Hogshead 香りは青リンゴキャンディ、キウイ、バブルガム、淡くパイナップル、バニラ。 飲むと度数より刺激は少なくサラリとしたテクスチャー、青リンゴ果汁の甘味と良い酸

今回のものも高額ながら美味でした。   アードベッグ ARDBEG 1996-2018 22yo "TWENTY SOMETHING" 46.4% bottled in 2018, Ex-Bourbon Casks 香りは華やか、青リンゴとバニラ、ココナッツ、潮風と金属感、鋭さのある強いピート。 飲むと柔らかい口当たりからじわじわと舌に染み込む旨味のあるテクスチャー、青リンゴやシトラスの果汁の甘

ヘーゼルバーンもすっかり大人になってきました。   ヘーゼルバーン HAZELBURN 1998-2018 20yo OB for Bremen 55.5% one of 192 bottles, Refill Bourbon Barrel 香りは華やか、青リンゴとフレッシュな柑橘、バニラ、クレームブリュレ、軽やかなモルティ。 飲むと柔らかな口当たりからピリピリとスパイシー、青リンゴキャンディ、