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70年代のトール瓶、ひさびさに出会いました。
ハイランドパーク HIGHLANDPARK 12yo OB 43%
1970's bottling
香りは少しヒネもあるが良いオールドシェリー、カラメル、ドライフルーツ、濃い蜂蜜、焦がし麦、しっとりしたピート。飲むとシェリーと蜂蜜の強めの甘味、後半ウーロン茶っぽい渋味と植物感、加水と思えない長い余韻。
【Very Good】
70年代流通のハイランドパークのトール瓶。
このトール瓶には8年もありますが、これは12年熟成のものです。
若干のヒネもありますが、70年代のものとしては全く許容範囲で、加水にも関わらずシェリー感、蜂蜜感、麦感、ピート、それぞれがしっかり主張し味わいは濃厚です。
オールド感のあるウーロン茶に感じるような渋味も心地良く深みを出しており、余韻も良かったです。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)
モルトウイスキーをこよなく愛する男です。
ボトルも買いますがコレクターではなく、あくまでドリンカーです。
自宅もしくは第2のマイホームである有楽町キャンベルタウンロッホさんで楽しく飲んでいることが多いですが、たまに調子に乗りすぎて後で後悔します。
でもそんな日々が私の人生を豊かにしています。
いちドリンカーとして考えるところがありブログを始めましたが、評価はあくまで私の好みに合うかどうかであり、それも私が飲んだタイミングでのものです。そのボトルの魅力・価値のすべてを判断できるものではないということをご了承ください。
レーティングに関しては、私がブログを始めるきっかけとなった「Drinker's Diary」を公開されていたTaylor Smissonさんに倣っています。
E：Excellent
VG：Very Good
G：Good
OK：Okay
B：Bad
VB：Very Bad
T：Terrible
I：Interesting