過熟感のあまり無いバリシェリーのロングモーン，旨いです。
ロングモーン LONGMORN 1969-2001 32yo COOPERS CHOICE 56%
Sherry Cask
香りは強いシェリー、ベリージャム、皮付きの巨峰、ビターチョコレート、黒糖、カラメルソース、リッチで複雑、飲むと滑らかな口当たりから芳醇に力強く広がる、ベリージャムや淡いブドウ果汁、コクのある濃い甘味、良い酸味と味を深めるウッディな渋味も強め、リッチで長い余韻。
【Very Good】
クーパーズチョイスのロングモーン1969，32年熟成。
色からしてバリシェリーですが，香りの最初から強く往年の良いシェリーが感じられます。
この頃のロングモーンのシェリーらしい巨峰っぽさがありますが，ブドウの皮のようなニュアンスも強めに感じられました。
飲んでからはさすがにカスクストレングスのバリシェリーらしい芳醇で力強い味わいで，果汁も感じるフルーティ，ジャム感の強い甘味，味を深めるウッディネスとその渋味，それらがあわさった非常にリッチで旨みの濃いロングモーンでした。
GMの超長熟ケルティックも美味しいですが，過熟感がそれほどないものはやっぱり良いなぁと思ってしまいますね。
#ロングモーン (LONGMORN)