短期間に2回別のボトルを飲めましたが、やはり独特で旨いです。
スプリングバンク SPRINGBANK 1970-2004 34yo The Prestonfield #1631 51.2%
one of 157 bottles, Sherry Butt
香りは重厚、ベリージャム、ドライフルーツ、腐葉土のアーシー、だし汁、強いピート、焦がし麦、かりんとう、強めのウッディネス、飲んでも重厚で強い味わい、ジャムの濃い甘味、腐葉土、煮詰めた紅茶、強めのウッディネスとほどよい渋味、リッチ、ピートも強く余韻まで続く。
【Very Good】
プレストンフィールドホテル向けのスプリングバンク1970、34年熟成。
先日IANさんで飲んで記事にしたものと全く同じボトルが有楽町でも開きました。
こんな素晴らしいボトルをあちこちで飲めるのは幸せですね。
前回飲んだ際にも重厚なシェリーや独特の腐葉土のようなアーシーさ、そして強いピートが印象的でしたが、今回のボトルでも同様な印象でした。
重厚でリッチ、ロングロウのようなニュアンスのあるスプリングバンクでした。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)