これはハイランド・・・なんと読むのでしょうか？でも美味しいです。
グレンファークラス GLENFARCLAS 1990 20yo OB for HIGHLAND ?? #9589 56.8%
香りは良いシェリー感、穏やかなベリー感と紅茶、アメリカンコーヒー、しっかりめの麦感、ハーブ。
飲むと穏やかな口当たりからパワフルに広がる、ジャム系の濃い甘味とハーブの渋味、麦の旨味もあり、奥からハーブやスパイス、ボディもありリッチで長い余韻。
【Good/Very Good】
グレンファークラスのオフィシャル，1990年蒸留の20年熟成で詰められたシングルカスクです。
ボトリング先の記載があるのですが私には判読できません。
「ハイランド？サークル？？」と読むのでしょうか？
まぁその辺はよくわかりませんが，美味しいグレンファークラスです。
きつすぎない程度の良いシェリー感があり，ベリー系のフルーツやそのジャム、コーヒー，ハーブ，スパイスなどなど多彩さがあり，拾える要素を片っ端から書こうと思えば結構な量になりそうです。
またシェリー感が強すぎないぶん麦感もしっかりと感じられ，その旨味も堪能できました。
5年くらい前のボトリングでしょうから，少しシェリー感と麦感が調和してきて一体感が増し，より美味しくなったのかもしれません。
誰だかわかりませんが，良い樽を選ばれたと思います。
そういえば，グラント氏来日の際に行われた先行試飲会で飲んだ時のウイスキーフープ向けのファークラス1990が，同ヴィンテージで似た系統の近いシェリー感だったように思います。
#グレンファークラス (GLENFARCLAS)