若めの白州ですが，良いホワイトオーク樽を感じます。
白州 HAKUSHU 2000-2014 OB WHISKY SHOP W. ANNIVERSARY CASK #EL41108 60%
WHITE OAK HOGSHEAD
香りはバニラ、青りんご、フレッシュオレンジ、オーク、良い麦感、飲むと刺激的なアタック、バニラ、やや粘性がありコクのある蜂蜜の甘味、麦の旨味、かすかな木材感もあるがオークの良いタンニンの渋味、奥に淡いスモーク、長めの余韻。
【Good/Very Good】
ウイスキーショップW.の4周年記念に詰められたオフィシャルの山崎，白州の2本セットのうち，まずは白州です。
良いアメリカンホワイトオークのバーボンカスクに感じがちな，バニラやオレンジ，青リンゴなどのニュアンスがしっかりと感じられ，麦感もしっかりですがきつくない程度でした。
飲んでみるとさすがに荒々しさも感じますが，香り同様の良いバーボン系のニュアンスが強く感じられ，コクのある蜂蜜っぽい甘味も好印象でした。微かに生木っぽいニュアンスもありますが，リッチなオークを感じる香味でした。
2000年蒸留ですが，さすが直営店向けですね。すでにかなり仕上がった良い樽を選ばれたようです。
#白州 (HAKUSHU)