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生っぽさの無いバーボン感で良かったです。
スペイバーン SPEYBURN 1991-2014 22yo GM RESERVE for La Maison du Whisky #2293 46%
one of 336 bottles, Refill American Hogshead
香りは華やか、バニラ、オレンジ、青りんご、ナッツクリーム、飲むとオレンジや淡い桃、バニラ、クリーム、やわらかな蜂蜜の甘味、オークのタンニンが味を引き締め余韻にも残る。
【Good/Very Good】
GMが最近フランスのメゾンドウイスキー向けにボトリングした，スペイバーン1991，22年熟成。加水のリザーブラベルです。
良いバーボンカスク熟成由来と思われるオレンジや青リンゴなどのフルーツやバニラを感じる華やかな香り立ちで，飲んでもフルーティでややクリーミーであり，オークのタンニンは味を深めていますが新樽っぽい生木のニュアンスは感じませんでした。
最近のバーボン樽の良いところだけがうまく抽出された，ストレスフリーな加水ボトルで，さすがメゾンという感じでした。
#スペイバーン (SPEYBURN)
モルトウイスキーをこよなく愛する男です。
ボトルも買いますがコレクターではなく、あくまでドリンカーです。
自宅もしくは第2のマイホームである有楽町キャンベルタウンロッホさんで楽しく飲んでいることが多いですが、たまに調子に乗りすぎて後で後悔します。
でもそんな日々が私の人生を豊かにしています。
いちドリンカーとして考えるところがありブログを始めましたが、評価はあくまで私の好みに合うかどうかであり、それも私が飲んだタイミングでのものです。そのボトルの魅力・価値のすべてを判断できるものではないということをご了承ください。
レーティングに関しては、私がブログを始めるきっかけとなった「Drinker's Diary」を公開されていたTaylor Smissonさんに倣っています。
E：Excellent
VG：Very Good
G：Good
OK：Okay
B：Bad
VB：Very Bad
T：Terrible
I：Interesting