テイスティングノート

BALLINDALLOCH 2015-2023 7yo OB SINGLE CASK DISTILLERY EXCLUSIVE #474 62.1% Oloroso Sherry Butt, one of 904 bottling 加熱したプラム、干し柿、少し黒糖チョコレート、少し若さも感じる麦芽感とその旨味、クローブやコリアンダーなどスパイス。 【Good】 バリンダルロッホの蒸留所限定のシ

BALLINDALLOCH 2016-2023 7yo OB SINGLE CASK DISTILLERY EXCLUSIVE #47 61.9% Ex-Bourbon Hogshead, one of 480 bottling クレームブリュレ、オレンジオイル、シナモン、少し粘性と濃縮感あり、蜂蜜のコク、麦芽の旨み、余韻も長め。 【Very Good】 初回ボトリングが一般向けにやっと発売に

BALLINDALLOCH 7yo OB EDITION No.1 SEVEN SPRINGS COLLECTION 60.2% one of 1200 bottling 青リンゴキャンディ、薄めた蜂蜜、バニラ、オレンジシュゼット、麦芽の旨味、少し木材感と生姜、華やかな樽感にしっかりと麦芽の旨みが残る。 【Good/Very Good】 バリンダルロッホ蒸留所は新しい蒸留所ですが、未熟なものを

SPRINGBANK 1991-2019 27yo GLENSCOMA 40th #225 50.8% one of 272 bottles 甘やかなプルーン、高級チョコレートとカラメルソース、アルマニャック、少しバーベキューっぽさを伴うスモークは強め、味わいにビタミン剤っぽいケミカルなトロピカル感、フルーティでブリニーな余韻。 【Very Good】 ドイツのボトラー、グレンスコマの40周年

  GLENMORANGIE Distillery Manager’s Selection OB #5040 56.1% one of 316 bottles, Second-Fill Designer Cask 香料臭くないバニラ風味のクレームブリュレ、フレッシュシトラスと白い花のフローラル、淡くカモミール、ピリッとスパイシーで生姜のニュアンス、モルティさは少しこなれており染み込むような旨味を

KILCHOMAN 2006-2023 16yo OB for DISTILLERY SHOP #334/2006 54.8% SHERRY SINGLE CASK プルーン、ミルクチョコレート、グローブなどスパイスに少し薬草リキュール、麦芽の旨味、潮風としっかりスモーク、少しオイリー、甘やかで塩気のある余韻は長い。 【Good/Very Good】 キルホーマン蒸留所に併設された店舗で販売さ

皆様、2024年となりましたがいかがお過ごしでしょうか？ 大晦日は泊まりで仕事をして、元旦は寝て過ごしたため早くも昼夜逆転しております。 昨年はものすごく久しぶりにウイスキーのイベントに参加しました。ブースも参加者も様変わりしており、特にジャパニーズウイスキーの勢いを感じました。 天井知らずのジャパニーズのブームに水を差す存在と思われていそうで若干の居心地の悪さを感じながらも、やはり現地参加はいい

GLENORD OB SINGLETON LIMITED EDITION SLOW BATCH DISTILLED celebration of distillery reopening 51.8% Bottled in 2018, Second fill Spanish Sherry casks 甘やかなアプリコットジャムやリンゴのコンポート、デーツ、カフェオレ、ねっとりしたジャム系の甘味、

GLENBURGIE 1998 22yo KINGSBURY for THE WHISKY HOOP #900908 55.3% one of 258 bottles, hogshead 香りはエステリー、ケミカルなビタミン剤、パイナップルと桃の缶詰、心地良い酸味、麦芽感は抜けており度数を感じないスムーズな味わい。 【Good/Very Good】 ウイスキーフープから最近頒布されたグレンバー

GLENBURGIE 18yo Ballantine’s single malt Series No. 001 40% 熟したパイナップルと洋梨のコンポート、奥から赤いベリー、心地良いオークとナッツ、滑らかでストレスのない飲み心地。度数より飲みごたえや厚みもある。 【Good/Very Good】 発売されたばかりのグレンバーギー18年、バランタインのキーになるシングルモルトとしてボトリングさ