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初めて飲むボトラーでしたが、カリラらしい良いボトルでした。
カリラ CAOL ILA 1990-2012 21yo The Whisky Cask 55%
Bourbon Cask
バニラ、オレンジ、豆、植物感、強めの麦、鋭いピートもしっかり、わりとクリアで輪郭がくっきり、蜂蜜のコクのある甘味、魚介の旨味成分、わりとドライでキレあり。
【Good/Very Good】
ドイツの比較的新しいボトラー、ザ・ウイスキーカスクからカリラ1990、21年熟成。
このボトラーのものを飲むのは初めてかもしれません。
ほど良く主張するバーボンカスクの良い要素に、カリラらしい鋭いピートとドライでキレのある味わいがあり、アイラモルトらしい旨みもしっかり感じられました。
蒸留所の個性がよくでたボトルだと思います。
#カリラ (CAOL ILA)
モルトウイスキーをこよなく愛する男です。
ボトルも買いますがコレクターではなく、あくまでドリンカーです。
自宅もしくは第2のマイホームである有楽町キャンベルタウンロッホさんで楽しく飲んでいることが多いですが、たまに調子に乗りすぎて後で後悔します。
でもそんな日々が私の人生を豊かにしています。
いちドリンカーとして考えるところがありブログを始めましたが、評価はあくまで私の好みに合うかどうかであり、それも私が飲んだタイミングでのものです。そのボトルの魅力・価値のすべてを判断できるものではないということをご了承ください。
レーティングに関しては、私がブログを始めるきっかけとなった「Drinker's Diary」を公開されていたTaylor Smissonさんに倣っています。
E：Excellent
VG：Very Good
G：Good
OK：Okay
B：Bad
VB：Very Bad
T：Terrible
I：Interesting