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華やかで飲み頃の70年代カリラです。
カリラ CAOL ILA 1975-1999 24yo SIGNATORY VINTAGE for VELIER 43%
one of 461 bottles
香りは華やかで強い。オレンジゼスト、りんごのコンポート、少し貴腐ワイン、バニラ、少し鋭さのあるピート、強いスモーク。
飲むと噛み応えのあるモルトの旨味とさらりと魚介ダシ、品のある甘味と柑橘の酸味、淡い金属感を伴うピート。
【Good/Very Good】
1999年にシグナトリーからイタリアのVELIER向けにボトリングされた、カリラ1975、24年熟成です。
加水に瓶内変化も相まって、とても華やかな香り立ちでした。
特に上品な洋菓子やちょっと貴腐ワインっぽいニュアンスが感じられたのが印象的でした。
アイラモルトらしいピーティでダシっぽいニュアンスもあり、少し鋭いエッジを感じたのはカリラっぽいなと思いました。
飲み頃感のあるカリラで美味しかったです。
#カリラ (CAOL ILA)
モルトウイスキーをこよなく愛する男です。
ボトルも買いますがコレクターではなく、あくまでドリンカーです。
自宅もしくは第2のマイホームである有楽町キャンベルタウンロッホさんで楽しく飲んでいることが多いですが、たまに調子に乗りすぎて後で後悔します。
でもそんな日々が私の人生を豊かにしています。
いちドリンカーとして考えるところがありブログを始めましたが、評価はあくまで私の好みに合うかどうかであり、それも私が飲んだタイミングでのものです。そのボトルの魅力・価値のすべてを判断できるものではないということをご了承ください。
レーティングに関しては、私がブログを始めるきっかけとなった「Drinker's Diary」を公開されていたTaylor Smissonさんに倣っています。
E：Excellent
VG：Very Good
G：Good
OK：Okay
B：Bad
VB：Very Bad
T：Terrible
I：Interesting