香りと味わいのギャップがあり美味しかったです。
ブルイックラディ BRUICHLADDICH 1969-1996 27yo GM "CASK" #1970,2971 54.2%
香りは甘やかでまったり、強くクレームブリュレ、アップルパイ、奥から下支えするような太めの麦感、淡くオールドピート。
飲むと滑らかな口当たりから芳醇に広がる、じわじわと強まる麦の旨味、噛み応えのあるテクスチャー、少し桃っぽさ、コクのあるはちみつの甘味、引き締める優しいオーク、少しオイリー、淡い桃と麦の旨味が長く残る余韻。
【Very Good】
GMのCASKシリーズからブルイックラディ1969、27年熟成です。
香りはアップルパイだけでなくクレームブリュレのような甘やかなニュアンスが強く感じられたのが印象的でした。下支えするような太い麦の旨味もしっかりと感じられます。オールドピートも顔を出します。
飲むと香りの印象よりも麦感が前に出ており、噛み応えのあるようなテクスチャーがあってその旨味が濃厚です。コクのある甘味と優しいオーク感も心地良く効いており、良い経年変化もあって非常に美味しかったです。
まさに飲み頃を迎えた魅力的なモルトでした。
#ブルイックラディ (BRUICHLADDICH)