サラサラ飲める心地良いカリラ。良い仕上がりです。
カリラ CAOL ILA 2001-2014 12yo IAN MACLEOD CHIEFTAIN'S CHOICE #309965-309966 43%
one of 911 bottles, Hogshead
香りは華やか、フレッシュレモン、青りんご、バニラ、旨そうな麦、ピスタチオ、淡い塩素、強いピート、飲むとさらりとした口当たり、徐々に胡椒のスパイシー、やや凝縮したフレッシュレモン、バニラ、シロップの甘味、強いスモーク、長くはないが心地良い余韻。
【Good/Very Good】
チーフテンズチョイスからカリラ2001年，12年熟成です。
華やかでフレッシュな柑橘や青リンゴ，バニラを感じる香り立ちで，ピートもしっかりと感じました。加水のためか麦感にはそれほど若々しさを感じませんでした。
飲むとさらっとしており，香り同様にバーボンカスク系のフレッシュな良いニュアンスはありますが，若さも感じずひっかかりのないバランスの良い味わいです。
もちろんアイラ好きを満足させるスモーク主体の強いピートもありました。
恐らくはバーボンホグスの2樽ヴァッティングで加水されたボトルと思われますが，短熟アイラモルトとしては非常にスムーズでさらりとした仕上がりです。
#カリラ (CAOL ILA)