加水タイプと同時に，カスクストレングスタイプもリリースされました。
ジュラ ISLE OF JURA 1989-2014 24yo SIGNATORY VINTAGE for Limburg Whisky Fair #30724 58.8%
one of 193 bottles, Bourbo Barrel
香りは加熱したりんごとほど良い麦感、シナモン、アップルパイのよう、ピートの主張もある、飲むと香りよりピーティでヒリヒリするスパイシー、淡くパイナップルのトロピカル感、ナッツ、根菜の土っぽさ、素朴な麦感、余韻はピーティで長め。
【Good/Very Good】
リンブルグウイスキーフェア向けにシグナトリーがボトリングしたジュラ1989，これはカスクストレングスタイプで，先日ご紹介した加水タイプとはシスターカスクです。
香りはアップルパイを連想させるフルーツ感にピートが感じられ，飲むと想像以上にピーティで，トロピカル感も感じられました。
美味しいのですが，特に飲んだときにちょっと野暮ったい印象があったのと，一体感に乏しい印象もあり，今飲むのであれば加水タイプの方がまとまりがよく好印象でした。
#アイルオブジュラ (ISLE OF JURA)